मार्क बिटमैन की हरी बीन्स कुरकुरी चटनी के साथ
मार्क बिटमैन की हरी बीन्स कुरकुरा उथले के साथ एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 169 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 334 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए उथले, जैतून का तेल, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बोरी दोपहर का भोजन: मार्क बिटमैन की लाल बीन्स और चावल, कुरकुरा उथले, चिली और टकसाल के साथ हरी बीन्स, तथा मार्क बिटमैन की ब्राउनी.
निर्देश
एक उबाल में पानी का एक भंडार लाओ और इसे नमक करें । ठंडे पानी और बहुत सारे बर्फ के टुकड़े के साथ एक बड़ा कटोरा भरें और एक कोलंडर को संभाल कर रखें । बीन्स को ट्रिम करने के लिए, स्टेम एंड और किसी भी भूरे रंग के धब्बे को स्नैप या काट लें ।
उन्हें 2 इंच के टुकड़ों में काटें या उन्हें पूरा छोड़ दें ।
हरी बीन्स को उबलते पानी में डालें और तब तक पकाएं जब तक कि वे नर्म न होने लगें लेकिन बीन्स के आकार के आधार पर 3 से 5 मिनट तक काफी कुरकुरे रहें ।
फलियों को निथार लें और तुरंत उन्हें बर्फ के पानी में डुबो दें ।
उन्हें अच्छी तरह से ठंडा होने के लिए एक मिनट के लिए बैठने दें, फिर उन्हें सूखा दें । (आप पकवान खत्म करने से एक दिन पहले तक बीन्स तैयार कर सकते हैं; अच्छी तरह से ढककर ठंडा करें । )
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल और मक्खन डालें । जब मक्खन पिघल जाए, तो प्याज़ डालें और एक या दो बार हिलाते हुए, सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, 5 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
पेपर टॉवल के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट में उथले को स्थानांतरित करें । पैन में वसा छोड़ दें ।
कड़ाही में हरी बीन्स डालें, नमक और काली मिर्च छिड़कें, और बीच-बीच में हिलाते हुए, जब तक कि फलियाँ कुरकुरी-कोमल न हों, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ । मसाला को चखें और समायोजित करें और यदि आप उनका उपयोग कर रहे हैं तो ऊपर से छिले हुए बादाम और बादाम के साथ गर्म या गर्म परोसें ।