मेरा पसंदीदा शतावरी सूप

मेरा पसंदीदा शतावरी सूप एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी सूप । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 301 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.26 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । भारी क्रीम, तेज पत्ते, अपरिष्कृत समुद्री नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कुरकुरा शतावरी रोल के साथ शतावरी सूप, पसंदीदा सौंफ का सूप, तथा मेरा पसंदीदा हैमबर्गर सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

शतावरी और रिजर्व के लकड़ी के सिरों को काट लें । निविदा शतावरी युक्तियों के बारे में 1/2-इंच काट लें और एक अलग कटोरे में आरक्षित करें । शतावरी के मध्य तीसरे भाग को 1/2 इंच के अंतराल पर काट लें और तीसरे कटोरे में अलग रख दें । गहरे हरे रंग की पत्तियों और जड़ की नोक को सुरक्षित रखते हुए, लीक के सफेद और हल्के हरे हिस्से को पतला काट लें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ

गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)

एक बड़े स्टॉक पॉट में स्टॉक डालो और मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लाएं । वुडी शतावरी सिरों, लीक ट्रिमिंग और बे पत्तियों में टॉस करें । सिमर, कवर, बीस मिनट के लिए । जबकि स्टॉक सिमर, एक कच्चा लोहा कड़ाही में मक्खन पिघला । जब यह जम जाए, तो पतले कटे हुए लीक में हिलाएं । मक्खन में लगभग एक मिनट तक या सुगंधित होने तक भूनें । कटा हुआ शतावरी मिडल्स में हिलाओ और लगभग पांच मिनट के लिए, समय-समय पर सरगर्मी, तलना जारी रखें । स्टॉक को तनाव दें और इसे स्टॉक पॉट में वापस कर दें । तली हुई लीक और शतावरी में हिलाओ । मध्यम आँच पर बीस मिनट तक या शतावरी के नरम होने तक उबालें । गर्मी बंद करें, भारी क्रीम में हलचल करें और सूप को पूरी तरह से विसर्जन ब्लेंडर के साथ प्यूरी करें smooth.In एक अलग बर्तन, एक उबाल में लगभग 1 पिंट पानी लाएं । शतावरी युक्तियों में टॉस करें और दो से तीन मिनट तक उबालें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)