मेवे और नींबू के साथ जंगली चावल पिलाफ
नट्स और नींबू के साथ जंगली चावल पिलाफ वह मुख्य व्यंजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 278 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाती है। $1.87 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, चावल, लहसुन और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 8 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 75% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी अच्छा है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको पाइन नट्स के साथ राइस पिलाफ, पाइन नट्स के साथ राइस पिलाफ और पाइन नट्स के साथ राइस पिलाफ जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में जैतून का तेल गर्म करें।
पाइन नट्स, लहसुन, ज़ेस्ट और थाइम डालें, पैन को तब तक घुमाएँ जब तक कि नट्स और लहसुन भूरे न होने लगें, लगभग 2 मिनट तक।
जंगली चावल डालें और लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए, हल्का भुनने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं। चिकन शोरबा और नमक मिलाएं। उबाल पर लाना। धीमी आंच पर आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 45 मिनट से 1 घंटे तक पकाएं। चावल की बनावट की जाँच करें और, यदि आवश्यक हो, नरम होने तक पकाते रहें।
आवश्यकतानुसार अधिक तरल डालें, 10 से 15 मिनट और। (ध्यान दें: चावल पकने के बाद ही चटकना शुरू होना चाहिए। यदि यह मुड़ने लगे तो समझ लें कि यह अधिक पक गया है। इसमें अलग-अलग गुणों की कई किस्में हैं, जो खाना पकाने के समय को बहुत प्रभावित करती हैं।)
गर्मी से निकालें, स्कैलियन्स को सतह पर बिखेरें, कांटे से फुलाएँ, और परोसने से पहले जड़ी-बूटियों की टहनियाँ और नींबू का छिलका हटा दें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।