मिश्रित सब्जियों के साथ कोरियाई स्पष्ट नूडल्स
मिश्रित सब्जियों के साथ कोरियाई स्पष्ट नूडल्स सिर्फ हो सकता है कोरियाई नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस साइड डिश में है 310 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, सोया सॉस, हरा प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चोप चे (बीफ और नूडल्स के साथ कोरियाई मिश्रित सब्जियां), मूल गूक्सू (एंकोवी शोरबा में कोरियाई मिश्रित नूडल्स), तथा बिबिंबप-मांस और मिश्रित सब्जियों के साथ कोरियाई मिश्रित चावल.
निर्देश
उच्च गर्मी पर 3-से 4-चौथाई कवर पैन में, 2 चौथाई पानी उबाल लें । बीन के धागों को पानी में डुबोएं और अलग होने के लिए हिलाएं; कवर करें और गर्मी से निकालें ।
नूडल्स के नरम होने तक, 3 से 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
अच्छी तरह से नाली। कैंची के साथ, 6 इंच की लंबाई में कटौती ।
मशरूम को कुल्ला और कवर करने के लिए पर्याप्त गर्म पानी के साथ एक छोटे कटोरे में रखें; नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने दें । मशरूम को भिगोने वाले तरल (दूसरे उपयोग या त्याग के लिए आरक्षित तरल) से उठाएं और सूखा निचोड़ें ।
मशरूम से उपजी काट लें और त्यागें ।
मशरूम कैप को 1/4 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें ।
गोमांस और पैट सूखी कुल्ला। गोमांस को 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें । एक कटोरी में, 1 चम्मच तिल का तेल, 2 बड़े चम्मच सोया सॉस, कटा हुआ हरा प्याज, 1 चम्मच चीनी और लहसुन के साथ मांस मिलाएं । कम से कम 30 मिनट या 2 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
इस बीच, हरी प्याज से ट्रिम रूट समाप्त होता है; हरे रंग के टॉप सहित 2 इंच की लंबाई में कटौती ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन या 5 से 6 - चौथाई नॉनस्टिक पैन में, 2 चम्मच तिल का तेल और पीले प्याज को थोड़ा नरम होने तक हिलाएं, लेकिन लंगड़ा नहीं, लगभग 2 मिनट ।
एक बड़े कटोरे में डालो । पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटें, और 1 और चम्मच तिल का तेल, गाजर, और हरी प्याज की लंबाई जोड़ें । तब तक हिलाएं जब तक कि हरा प्याज थोड़ा मुरझा न जाए, लगभग 1 मिनट; कटोरे में जोड़ें । पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटें और 2 और चम्मच तिल का तेल, मशरूम और हरी बीन्स डालें; मशरूम को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए पैन लौटें; 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल और बीफ़ मिश्रण जोड़ें । हल्का ब्राउन होने तक हिलाएं, 2 से 3 मिनट; बाउल में डालें । पैन को गर्म करने के लिए लौटें और सूखा नूडल्स, 3 बड़े चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल, 2 चम्मच चीनी और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें; नूडल्स के गर्म होने तक, 1 से 2 मिनट तक हिलाएं ।
सब्जी-गोमांस मिश्रण के साथ कटोरे में डालो ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं ।
एक कटोरे में डालो; तिल के बीज के साथ छिड़के ।