मांस और मकई पाई (पेस्टल डी चोकलो)
यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 430 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में नमक, नमक, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 42 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पेस्टल डी चोकलो (बीफ और कॉर्न शेफर्ड पाई), पेस्टल डी चोकलो (कॉर्न बैटर टॉपिंग के साथ बीफ पुलाव), तथा पेस्टल डी चोकलो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मकई से भूसी निकालें, और मकई से रेशम को साफ़ करें ।
6 कप मापने के लिए मकई के कानों से गुठली काटें ।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में मकई की गुठली, दूध, कॉर्नमील, चीनी और नमक रखें; शुद्ध होने तक प्रक्रिया करें ।
मध्यम गर्मी पर बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
मकई प्यूरी जोड़ें, और 10 से 12 मिनट या जब तक मिश्रण दलिया की तरह गाढ़ा न हो जाए, अक्सर सरगर्मी करें ।
गर्मी से निकालें; तुलसी में हलचल ।
प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को हैवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच आधा रखें; मांस मैलेट या छोटे भारी कड़ाही का उपयोग करके 1/4-इंच मोटाई तक पाउंड करें ।
1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ चिकन छिड़कें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित जेली-रोल पैन पर चिकन रखें । चिकन को हर तरफ 5 से 6 मिनट या चिकन होने तक उबालें । थोड़ा ठंडा करें; 2 कांटे के साथ कटा हुआ चिकन ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक कटोरे में किशमिश और 1 कप गर्म पानी मिलाएं ।
जबकि किशमिश खड़े हैं, मध्यम गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
पैन में तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
प्याज जोड़ें; 4 मिनट भूनें ।
अजवायन और अगली 4 सामग्री (लहसुन के माध्यम से) जोड़ें; 1 मिनट भूनें ।
गोमांस जोड़ें; 5 से 7 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएं, उखड़ने के लिए हिलाएं ।
आटे के साथ छिड़के; लगातार सरगर्मी, 2 मिनट पकाना । शेष 1/4 चम्मच नमक, शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च, और शोरबा में हिलाओ; लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं ।
किशमिश नाली; तरल त्यागें।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 8 इंच के चौकोर ग्लास या सिरेमिक बेकिंग डिश में बीफ़ मिश्रण फैलाएं । कटा हुआ चिकन, कटा हुआ अंडे, किशमिश और जैतून के साथ शीर्ष ।
पुलाव के ऊपर मकई प्यूरी डालो, भरने को कवर करने के लिए फैल गया ।
375 पर 30 से 35 मिनट तक या कॉर्न प्यूरी को हल्का ब्राउन होने तक और क्रस्ट बनने तक बेक करें ।
चाहें तो तुलसी से गार्निश करें ।