मुसेल चावडर
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? मसल्स चावडर कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 267 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 घंटे. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, काली मिर्च, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 74 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो मुसेल चावडर, झींगा और मसल्स चावडर, तथा गोल्डन मसल्स चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में एक नम कागज तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध एक ठीक छलनी के माध्यम से आरक्षित मसल्स खाना पकाने के तरल डालो । उनके गोले में 24 मसल्स सेट करें, फिर शेष को हिलाएं और उन्हें क्रॉसवाइज करें ।
कटे हुए गालों को ठंडे पानी की कटोरी में धोएं, फिर बाहर निकालें और अच्छी तरह से सूखा लें ।
मध्यम गर्मी पर 5-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मक्खन और तेल में नमक और काली मिर्च के साथ लीक, गाजर, घंटी मिर्च, और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, निविदा तक, लगभग 7 मिनट । लहसुन में हिलाओ और पकाना, खुला, सरगर्मी, 1 मिनट ।
तनावपूर्ण मसल्स कुकिंग लिक्विड और वाइन डालें और 10 मिनट उबालें ।
आधा मसल्स और क्रीम में हिलाओ और उबाल, सरगर्मी, 5 मिनट ।
उनके गोले में आरक्षित मसल्स डालें और लगभग 1 मिनट तक गर्म होने तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश को शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।