मछली का सूप
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मछली के सूप को आजमाएं । यह नुस्खा 15 सर्विंग्स बनाता है 163 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अजमोद, स्टार ऐनीज़, लीक और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मछली माव सूप, मछली का सूप, तथा साधारण मछली का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सभी अवयवों को तैयार करें और इसे काटने से पहले मछली से त्वचा और किसी भी हड्डियों को हटा दें chunks.In एक बड़ा पैन, मध्यम आँच पर तेल गरम करें, फिर प्याज़, लीक, गाजर, अजवाइन और लहसुन डालें और 10 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
टमाटर शुद्ध जोड़ें, इसे हलचल दें और 2 मिनट तक पकाएं । फिर आर्मग्नैक, स्टार ऐनीज़ और अजमोद डालें, इसे हिलाएं, टिन किए हुए टमाटर डालें और इसे और 5 मिनट तक पकाएं ।
फिश स्टॉक और केसर डालकर उबाल लें । इसे 20 मिनट तक उबालें, फिर मछली के टुकड़ों में डालें, इसे नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और आगे 10 मिनट तक उबालें । स्टार ऐनीज़ को फिश करें (सजा को क्षमा करें) और फिर पैन की कुछ सामग्री को लिक्विडाइज़र में तब तक डालें, जब तक कि लिक्विडाइज़र भर न जाए । फिर इसे लगभग एक मिनट तक ब्लेंड करें ।
लिक्विडाइज़र की सामग्री को एक छलनी के माध्यम से दूसरे साफ पैन में डालें और फिर लिक्विडाइज़र को फिर से भरें । तब तक जारी रखें जब तक कि सभी सूप मिश्रित न हो जाएं । (बहुत अधिक गर्म तरल के साथ एक लिक्विडाइज़र भरने से तरल आपके लिक्विडाइज़र ढक्कन की ताकत की परवाह किए बिना एक शानदार फैशन में शीर्ष से बाहर फट सकता है । उबलते गर्म सूप के साथ खुद को और अपनी रसोई को कवर करने के बजाय सावधानी के पक्ष में गलती करना और कई छोटे बैचों को करना सबसे अच्छा है । ) जब सभी सूप मिश्रित हो गए हैं, तो यह विभाजित हो सकता है लेकिन चिंता न करें, हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके क्रीम में मिलाएं और यह एक साथ वापस आ जाएगा । यहां तक कि अगर सूप विभाजित नहीं है, वैसे भी क्रीम जोड़ें ।
नमक और नींबू का रस डालें, काली मिर्च डालें, सूप को गर्म करें और परोसें । तस्वीर में क्रीम प्रभाव धीरे से सूप की सतह पर क्रीम की एक लकीर डालने और फिर क्रीम के माध्यम से आगे और पीछे एक कॉकटेल छड़ी चलाने के द्वारा किया गया था ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्काईफॉल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Skyfall Pinot Gris]()
Skyfall Pinot Gris
नाक में आम, खट्टे फूल और केले के नोटों के साथ रंग में पीला पुआल । तालू पर उष्णकटिबंधीय फल का एक मिश्रण कीनू, आम, अंगूर और केले के स्वाद में प्रकट होता है । ये उष्णकटिबंधीय नोट लंबे और लंबे समय तक खत्म होते रहते हैं ।