मटका मफिन एक है डेयरी मुक्त सुबह का भोजन। के लिए प्रति सेवारत 33 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 98 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 5 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास बेकिंग पाउडर, केक का आटा, मेपल सिरप और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मटका मफिन, मटन बादाम मफिन्स, तथा मटका मॉर्निंग मफिन या लोफ.
निर्देश
1
एक बाउल में केक का आटा, बेकिंग पाउडर, मटका और पिसी चीनी को एक साथ छान लें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू
केक का आटा
Matcha
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
2
एक अलग कटोरे में, सोया दूध को झागदार होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोयामिल्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
3
मेपल सिरप और सोया सॉस जोड़ें और व्हिस्क जारी रखें और हवा को शामिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
वनस्पति तेल जोड़ें यदि आपका सोया दूध विशेष रूप से "समृद्ध" नहीं है । "
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
सोयामिल्क
5
आटे के मिश्रण का आकार बदलें । इसे दो या तीन बैचों में सोया दूध के मिश्रण में मोड़ो, गठबंधन करने के लिए प्रत्येक जोड़ के बाद धीरे से सरगर्मी करें । परिणामस्वरूप बल्लेबाज चिकना, मोटा और थोड़ा झागदार होना चाहिए । अलग-अलग फ्रीस्टैंडिंग कपकेक फॉर्म, या 6-मफिन टिन (यदि यह आपके स्टीमर में फिट होगा) को पेपर या फ़ॉइल लाइनर्स के साथ लाइन करें और बैटर के 1/4 कप में डालें । बल्लेबाज के स्तर के लिए नीचे टैप करें । यदि आप काली बीन्स का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रत्येक कप में बैटर के ऊपर 6 या 7 बीन्स रखें (बीन्स का वजन उन्हें डुबो देगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(व्यापारी जो है )
सोयामिल्क
जूते की डोरी नद्यपान
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पोलेंटा पकाना
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
6
भरे हुए कपों को एक फ्लैट-तल वाले, ढक्कन वाले स्टीमर में रखें, जो कपड़े से सुरक्षित ढक्कन के साथ लगे हों । उच्च गर्मी पर स्टीमर सेट करें । एक बार जब आप पानी को उबालते हुए सुनते हैं, तो भाप के स्थिर प्रवाह को बनाए रखने के लिए गर्मी को समायोजित करें । 15 से 20 मिनट के लिए भाप लें, या जब तक मफिन के शीर्ष दरार और विभाजित न हो जाएं और मफिन के केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ न हो जाए । अपने हाथ को जलाने वाली भाप से बचने के लिए हमेशा ढक्कन को सावधानी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वाद
7
मफिन को ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें । खाने के लिए तैयार होने तक कागज या पन्नी लाइनर रखें । मफिन कमरे के तापमान पर 6 घंटे तक रहेगा; उन्हें नरम और नम रखने के लिए, उन्हें एक बंद कंटेनर में रखें या उन्हें एक शोधनीय बैग में खिसकाएं । अधिक समय तक स्टोर करने के लिए, 2 दिनों तक रेफ्रिजरेट करें । परोसने से पहले फिर से गरम करने के लिए, मफिन को माइक्रोवेव में रखें (पहले फ़ॉइल लाइनर्स हटा दें) और 10 सेकंड के लिए हाई पर जैप करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
8
कांशा से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: एलिजाबेथ एंडोह द्वारा जापान की शाकाहारी और शाकाहारी परंपराओं का जश्न । एलिजाबेथ एंडोह द्वारा कॉपीराइट (2010); लेह बीस्क द्वारा कॉपीराइट (2010) तस्वीरें । टेन स्पीड प्रेस द्वारा प्रकाशित, क्राउन पब्लिशिंग ग्रुप की एक छाप, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग । , न्यूयॉर्क।एलिजाबेथ एंडोह जापानी व्यंजनों पर अमेरिकी अधिकार है । उसने 1967 से जापान को अपना घर बना लिया है और टोक्यो और ओसाका के बीच अपना समय बांटता है, ए टेस्ट ऑफ कल्चर नामक एक पाक कार्यक्रम का निर्देशन करता है । उसकी किताब वाशोकू 2006 जीता आईएसीपी जेन ग्रिगसन अवार्ड खाद्य लेखन में प्रतिष्ठित छात्रवृत्ति के लिए और जेम्स बियर्ड अवार्ड के लिए नामांकित किया गया था ।