मलाईदार केसर रिसोट्टो

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मलाईदार केसर रिसोट्टो को आज़माएं । यह नुस्खा 10 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 12 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 412 कैलोरी. के लिए $ 1.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास आर्बोरियो चावल, नमक और काली मिर्च, पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । भगवा धागे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं केसर आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो लस मुक्त रिसोट्टो : शराब के साथ या बिना केसर रिसोट्टो, केसर रिसोट्टो, तथा केसर रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, चिकन शोरबा को उच्च गर्मी पर उबाल लें । ढककर धीमी आंच पर गर्म रखें ।
एक भारी 6-क्वार्ट पॉट या पुलाव में, मध्यम गर्मी पर मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
प्याज जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 6 मिनट । केसर के धागों में क्रम्बल करें और हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं ।
चावल जोड़ें और मक्खन के साथ अच्छी तरह से कोट करने के लिए हलचल करें, लगभग 2 मिनट ।
शराब जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, वाष्पित होने तक ।
चावल (लगभग 1 1/2 कप) को ढकने के लिए पर्याप्त गर्म स्टॉक डालें और हिलाते हुए उबाल लें । गर्मी को मध्यम तक कम करें । कुक, चावल को लगातार हिलाते हुए, जब तक कि स्टॉक अवशोषित न हो जाए । स्टॉक जोड़ना जारी रखें, एक बार में 1 1/2 कप, और अधिक जोड़ने से पहले अवशोषित होने तक हिलाएं; रिसोट्टो तब किया जाता है जब चावल सिर्फ निविदा होता है और तरल गाढ़ा होता है, कुल लगभग 25 मिनट ।
गर्मी से रिसोट्टो निकालें और शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन और पनीर में हलचल करें । रिसोट्टो को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और परोसें ।