मलाईदार परमेसन पोलेंटा
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो क्रीमी परमेसन पोलेंटा एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 284 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा है। 1.2 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है। यह रेसिपी 6 परोसती है। यदि आपके पास लहसुन, चिकन स्टॉक, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी को 585 लोगों ने आजमाया और पसंद किया है. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 41% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। क्रीमी परमेसन पोलेंटा, क्रीमी परमेसन पोलेंटा और क्रीमी परमेसन पोलेंटा इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
चिकन स्टॉक को एक बड़े सॉस पैन में रखें।
लहसुन डालें और मध्यम-तेज़ आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि स्टॉक में उबाल न आ जाए। आंच को मध्यम-धीमी कर दें और कॉर्नमील को बहुत धीरे-धीरे फेंटें, लगातार चलाते हुए सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न रह जाए। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें, नमक और काली मिर्च डालें, और लगभग लगातार हिलाते हुए, 10 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं। हिलाते समय पैन के तले को अच्छी तरह से खुरचना सुनिश्चित करें। आँच बंद कर दें, परमेसन, क्रीम फ्रैची और मक्खन मिलाएँ। मसाले चखें और ऊपर से छिड़कने के लिए अतिरिक्त परमेसन चीज़ डालकर गरमागरम परोसें।