मल्टी-ग्रेन ब्रेड (ग्लूटेन, डेयरी और एग-फ्री)
यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 666 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रत्येक। अगर $ 1.31 प्रति सेवारत आपके बजट में फॉल्स, मल्टी-ग्रेन ब्रेड (ग्लूटेन, डेयरी और एग-फ्री) एक अद्भुत हो सकता है लस मुक्त और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 8 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सोयामिल्क पाउडर, साइडर सिरका, ग्वार गम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मल्टी ग्रेन ग्लूटेन फ्री सैंडविच ब्रेड, रास्पबेरी पिघला हुआ लावा केक (अनाज मुक्त, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियो-अनुकूल, 100% साबुत अनाज), तथा बहु-अनाज शाकाहारी और लस मुक्त चॉकलेट चिप कुकीज़.
निर्देश
ब्रेडमेकर विधि।अंडे की प्रतिकृति को छोड़कर सभी सूखी सामग्री को निचोड़ें और मिलाएं powder.In एक अलग कटोरी, अंडे की प्रतिकृति (या अंडे)को लगभग 1/2 एक कप पानी के साथ झाग आने तक फेंटें ।
शेष गीली सामग्री जोड़ें, लगभग 1/4 - 1/2 कप पानी रोकें, और गठबंधन करें ।
गीली सामग्री को सूखे में जोड़ें और एक साथ मिलाएं ।
धीरे - धीरे अतिरिक्त पानी डालें, एक बार में लगभग 1 बड़ा चम्मच, जब तक कि बल्लेबाज सही स्थिरता न हो-केक बल्लेबाज की तुलना में मोटा, लेकिन कुकी आटा जितना मोटा नहीं । पैन में चम्मच । ब्रेडमेकर को अपने मॉडल के लिए विशिष्ट निर्देशों द्वारा अनुशंसित सेटिंग पर सेट करें । यदि ऐसे कोई निर्देश नहीं हैं तो मूल सेटिंग या तेज़ सेटिंग का प्रयास करें । यदि आपका ब्रेडमेकर प्रोग्राम करने योग्य है, तो इसे दूसरे सानना को छोड़ने के लिए सेट करें, क्योंकि जीएफ ब्रेड के लिए यह आवश्यक नहीं है । एक और विकल्प, ब्रेडमेकर्स के लिए '
सेंकना केवल ' सेटिंग, 'आटा' सेटिंग का उपयोग करें और फिर '
केवल सेंकना'।यदि आपका आपका ब्रेडमेकर मिश्रण का एक उचित काम करता है, तो गीली सामग्री को पैन में जोड़ना और संयुक्त सूखी सामग्री (या इसके विपरीत, मॉडल के आधार पर) जोड़ना संभव है । यदि इस विधि का उपयोग कर रहे हैं, तो मिश्रण में लगभग 5 मिनट आपको यह जांचना होगा कि सभी आटे को अच्छी तरह से मिलाया गया है और यदि नहीं, तो पक्षों और आधार को खुरचें और एक रबर स्पैटुला के साथ हिलाएं । इस समय स्थिरता की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो एक बार में अतिरिक्त पानी, 1 बड़ा चम्मच डालें । यदि मिश्रण बहुत गीला है, तो थोड़ा अतिरिक्त आटा जोड़ने का प्रयास करें ।
बैटर को चिकना होने तक मिलाएं, ब्लेड को पैन से हटा दें, आटे को पैन में रखें और सामान्य रूप से पकाएं । इस तरह आप ब्रेड के तल में बड़े छेद से बचते हैं और दूसरी सानना से भी बचते हैं । हाथ विधि 1.अंडे की प्रतिकृति को छोड़कर सूखी सामग्री को निचोड़ें और मिलाएं powder.In एक अलग कटोरी, अंडे की प्रतिकृति (या अंडे) को लगभग 1/2 कप पानी के साथ झाग आने तक फेंटें ।
शेष गीली सामग्री जोड़ें (ऊपर बताए अनुसार थोड़ा पानी रोकना) ।
सूखने के लिए गीली सामग्री डालें और धीरे-धीरे मिलाएँ । जब बल्लेबाज चिकनी है जब तक उच्च पर संयुक्त हरा, यदि आवश्यक हो तो धीरे-धीरे अधिक पानी जोड़ने । एक पाव पैन में चम्मच । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और लगभग 1 घंटे तक उठने के लिए गर्म, ड्राफ्ट मुक्त स्थिति में रखें । (यदि आपको गर्म स्थिति नहीं मिल रही है, तो बहुत कम ओवन का उपयोग किया जा सकता है । ).
प्लास्टिक रैप निकालें, और 190 सी (375 एफ) पर 40-50 मिनट के लिए बेक करें । (रोटी के केंद्र में रखा एक कटार साफ बाहर आना चाहिए । )
पैन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करें । * यदि आप पाते हैं कि रोटी बहुत अंधेरा हो रही है, तो आप इसे खाना पकाने में पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं । हाथ विधि 2.ल्यूक गर्म पानी के 1/2 कप में 1 बड़ा चम्मच चीनी भंग करें ।
खमीर जोड़ें और 10 मिनट के लिए सबूत के लिए अलग सेट करें । (मिश्रण झागदार हो जाना चाहिए । ).अंडे की प्रतिकृति को छोड़कर सूखी सामग्री को निचोड़ें और मिलाएं powder.In एक अलग कटोरी, अंडे की प्रतिकृति (या अंडे) को लगभग 1/2 कप पानी के साथ झाग आने तक फेंटें ।
शेष गीली सामग्री जोड़ें (ऊपर बताए अनुसार थोड़ा पानी रोकना) ।
सूखने के लिए गीली सामग्री डालें और धीरे-धीरे मिलाएँ । जब बल्लेबाज चिकनी है जब तक उच्च पर संयुक्त हरा, यदि आवश्यक हो तो धीरे-धीरे अधिक पानी जोड़ने । एक पाव पैन में चम्मच । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और लगभग 1 घंटे तक उठने के लिए गर्म, ड्राफ्ट मुक्त स्थिति में रखें । (यदि आपको गर्म स्थिति नहीं मिल रही है, तो बहुत कम ओवन का उपयोग किया जा सकता है । ).
प्लास्टिक की चादर निकालें, और 1 9 0 सी (375 एफ) 40-50 मिनट पर सेंकना । (रोटी के केंद्र में रखा एक कटार साफ बाहर आना चाहिए । )
पैन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करें । * यदि आप पाते हैं कि रोटी बहुत भूरी हो रही है, तो आप खाना पकाने में पन्नी के हिस्से के साथ शिथिल रूप से कवर कर सकते हैं ।