मसालेदार कद्दू के बीज के साथ कद्दू फ्लान
मसालेदार कद्दू के बीज के साथ नुस्खा कद्दू फ्लान मोटे तौर पर आपकी यूरोपीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 8 घंटे. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 473 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास वनस्पति तेल, अंडे प्लस 1 अंडे की जर्दी, जमीन दालचीनी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो कद्दू पाई मसालेदार भुना हुआ कद्दू के बीज, कद्दू मसालेदार और शक्करयुक्त कद्दू के बीज, तथा कद्दू पाई मसालेदार कद्दू के बीज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
कारमेल बनाते समय सूफले डिश को ओवन में गर्म करें ।
1 कप चीनी को एक सूखी 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मध्यम आँच पर पकाएँ, जब तक कि यह पिघलना शुरू न हो जाए । खाना बनाना जारी रखें, कभी-कभी एक कांटा के साथ सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी एक गहरे सुनहरे कारमेल में पिघल न जाए । ओवन मिट्स पहने हुए, ओवन से गर्म पकवान को हटा दें और तुरंत कारमेल को डिश में डालें, इसे नीचे और किनारे को कवर करने के लिए झुकाएं । (ओवन पर छोड़ दें । ) कारमेल के ठंडा होने पर झुकाते रहें और कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा हो जाए, फिर सख्त होने दें ।
मध्यम गर्मी पर 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में एक नंगे उबाल के लिए क्रीम और दूध लाओ, फिर गर्मी से हटा दें ।
एक साथ पूरे अंडे, जर्दी, और शेष कप चीनी को एक बड़े कटोरे में अच्छी तरह से मिलाने तक फेंटें, फिर कद्दू, वेनिला, मसाले और नमक को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें ।
एक धीमी धारा में गर्म क्रीम मिश्रण जोड़ें, फुसफुसाते हुए ।
कस्टर्ड को एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से एक कटोरे में डालें, एक रबर स्पैटुला के साथ खुरच कर, और अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाएं ।
डिश में कारमेल के ऊपर कस्टर्ड डालें, फिर पानी के स्नान में तब तक बेक करें जब तक कि फ्लान ऊपर से सुनहरा भूरा न हो जाए और बीच में डाला गया चाकू साफ न हो जाए, लगभग 1 1/4 घंटे ।
पानी के स्नान से पकवान निकालें और ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें । चिल फ्लान, कवर, ठंडा होने तक, कम से कम 6 घंटे ।
कद्दू के बीजों को तेल में 10 से 12 इंच की भारी कड़ाही (अधिमानतः कच्चा लोहा) में मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, फूला हुआ और सुनहरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक भूनें । लेपित होने तक नमक और लाल मिर्च के साथ टॉस करें ।
ढीला करने के लिए फ्लान और डिश के किनारे के बीच एक पतली चाकू चलाएं । डिश को साइड से धीरे से हिलाएं और, जब फ्लान डिश में स्वतंत्र रूप से चलता है, तो एक बड़े प्लैटर को लिप ओवर डिश के साथ उल्टा करें । डिश और प्लेटर को एक साथ सुरक्षित रूप से पकड़े हुए, जल्दी से पलटें और प्लेटर पर फ्लान को चालू करें । (कारमेल फ्लान के ऊपर और चारों ओर बाहर डालना होगा । )
परोसने से ठीक पहले मसालेदार कद्दू के बीज के साथ फ्लान छिड़कें ।
* फ्लान को 1 दिन ठंडा किया जा सकता है । * मसालेदार कद्दू के बीज कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें, 3 दिन ।