मसालेदार जड़ी बूटी सोया सॉस के साथ गोल्डन क्रिस्प डाइकॉन केक
अगर $ 1.12 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरता है, मसालेदार जड़ी बूटी सोया सॉस के साथ सुनहरा कुरकुरा डाइकॉन केक एक भयानक हो सकता है लस मुक्त और डेयरी मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 295 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए डाइकॉन, सोया सॉस, सीताफल के पत्ते और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं सोया सॉस नूडल्स, सोया-लहसुन एओली सॉस के साथ तिल शतावरी, तथा हनी सोया स्टेक कबाब सीताफल लाइम सॉस के साथ.
निर्देश
1
बड़े छेद झंझरी डिस्क के साथ फिट प्रोसेसर । एक बार में डाइकॉन के कुछ टुकड़ों के साथ काम करते हुए, डाइकॉन के टुकड़ों को फीड ट्यूब में रखें और दरदरा कद्दूकस होने तक प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Daikon मूली
2
डाइकॉन को बाउल में ट्रांसफर करें । धातु ब्लेड के साथ प्रोसेसर में झंझरी डिस्क बदलें। डाइकॉन को प्रोसेसर पर लौटाएं और बारीक काट लें, चालू/बंद मोड़ का उपयोग करके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Daikon मूली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़ी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
सॉसेज क्यूब्स को कड़ाही में डालें और लगभग 5 मिनट तक वसा और सॉसेज ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
हरा प्याज और सूखे चिंराट जोड़ें; 1 मिनट हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे चिंराट
हरा प्याज
6
रस और 1/2 कप पानी के साथ डाइकॉन जोड़ें; उबाल लाने के लिए । गर्मी को मध्यम तक कम करें; तब तक पकाएं जब तक कि डाइकॉन नरम न हो जाए और तरल लगभग वाष्पित न हो जाए, अक्सर हिलाते हुए, लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Daikon मूली
पानी
7
इस बीच, नॉनस्टिक स्प्रे के साथ 9-इंच-व्यास वाले केक पैन को 1 1/2-इंच-उच्च पक्षों के साथ स्प्रे करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
केक का रूप
8
अच्छी तरह से मिश्रित होने तक बड़े कटोरे में चावल का आटा और शेष 1 कप पानी । डाइकॉन मिश्रण में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
चावल का आटा
Daikon मूली
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोरा
9
तैयार पैन में समान रूप से डाइकॉन मिश्रण फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Daikon मूली
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
केक पैन को बांस के स्टीमर रैक पर रखें, जो कड़ाही में आधे रास्ते में भरे हुए पानी से भरा हो या बर्तन में पानी के ऊपर धातु के रैक पर सेट हो । ढक्कन के साथ कवर करें; मध्यम आँच पर तब तक भाप लें जब तक कि केक सेट न हो जाए और छूने के लिए दृढ़ हो जाए, कभी-कभी कड़ाही या बर्तन में लगभग 45 मिनट तक अधिक पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
केक का रूप
पॉट
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
11
स्टीमर से पैन निकालें; पैन 1 घंटे में कूल केक । रात भर पैन में डाइकॉन केक को ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Daikon मूली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
12
छोटे कटोरे में सोया सॉस और तिल का तेल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिल का तेल
सोया सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोरा
13
मध्यम गर्मी पर छोटे कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
सीताफल, रस के साथ अदरक, और मिर्च या गर्म मिर्च सॉस जोड़ें; 30 सेकंड हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिली सॉस
सिलेंट्रो
मिर्च मिर्च
अदरक
15
सोया सॉस मिश्रण में अदरक मिश्रण मिलाएं। आगे करो डेकोन केक और सॉस 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । अलग से कवर करें और सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस
Daikon मूली
अदरक
सॉस
16
ढीला करने के लिए डाइकॉन केक के चारों ओर छोटे चाकू चलाएं । कटिंग बोर्ड पर पलटना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Daikon मूली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
चाकू
17
केक को 1/2-इंच मोटी स्लाइस (वेजेज नहीं) में काटें, फिर प्रत्येक स्लाइस को 2-इंच लंबे टुकड़ों में काट लें ।
18
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें । बैचों में काम करते हुए, डिकॉन केक स्लाइस को कड़ाही में डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ, प्रत्येक बैच के लिए कड़ाही में अधिक तेल डालकर, लगभग 5 मिनट प्रति साइड ।