मसालेदार टमाटर-काली मिर्च सॉस के साथ चिकन जांघ
मसालेदार टमाटर-काली मिर्च सॉस के साथ चिकन जांघों लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 909 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, तथा 63 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, प्याज, घंटी मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 67 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया चंकी टमाटर सॉस के साथ चिकन जांघ, टमाटर केपर सॉस के साथ चिकन जांघ, तथा जैतून और टमाटर सॉस के साथ चिकन जांघ.
निर्देश
एक बहुत बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, 1/2 कप और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़, शिमला मिर्च और लहसुन डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएँ और सारा तरल वाष्पित हो जाए, लगभग 10 मिनट लंबा ।
सब्जियों को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्यूरी करें । नमक और पिमेंट डी ' एस्पेलेट के साथ सब्जी प्यूरी का मौसम ।
कड़ाही को धोकर सुखा लें ।
3 बहुत बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट में से प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम ।
प्रत्येक कड़ाही में जांघों के 10 जोड़ें, त्वचा की तरफ नीचे । मध्यम उच्च गर्मी पर कुक, एक बार मोड़, जब तक चिकन सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 12 मिनट ।
चिकन को एक थाली में स्थानांतरित करें और स्किलेट में वसा डालें ।
1/4 कप ब्राउन शुगर को 1 स्किलेट में डालें और तेज़ आँच पर, लगातार चलाते हुए, पिघलने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ । गर्मी से दूर, सिरका के 1/2 कप में सावधानी से व्हिस्क; धुएं से बचने के लिए दूर बारी । मध्यम आँच पर पकाएँ, कड़ाही के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को फेंटें और खुरचें, जब तक कि गाढ़ा और सिरप न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
सब्जी प्यूरी का आधा हिस्सा जोड़ें और उबाल लें । चिकन जांघों के 10 को कड़ाही में लौटाएं, त्वचा की तरफ ऊपर । दूसरी कड़ाही और शेष 1/4 कप चीनी, 1/2 कप सिरका, प्यूरी और चिकन जांघों के साथ दोहराएं । दोनों स्किलेट को कवर करें और लगभग 12 मिनट तक पकाए जाने तक चिकन को कम गर्मी पर उबालें ।
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें और गर्मी से 8 इंच की रैक रखें । स्किलेट को उजागर करें और चिकन को तब तक उबालें जब तक कि त्वचा हल्का भूरा और कुरकुरा न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
चिकन को एक प्लेट में निकाल लें, ऊपर से सॉस डालें और परोसें ।