मसालेदार-नाशपाती पाई
मसालेदार-नाशपाती पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 565 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास स्टार ऐनीज़, गोल्डन ब्राउन शुगर, ब्रांडेड-प्रून आइसक्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 38 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बोर्बोन-नाशपाती पाई, कद्दू पाई मसालेदार कद्दू के बीज, तथा मसालेदार-नाशपाती पाई.
निर्देश
बड़े कटोरे में पहले 3 सामग्री को फेंट लें ।
लार्ड और मक्खन जोड़ें । मिश्रण मोटे नम भोजन जैसा दिखता है जब तक उंगलियों के साथ एक साथ रगड़ें ।
1/2 कप बर्फ का पानी और सिरका डालें । नम गुच्छों के बनने तक कांटे से हिलाएँ, सूखने पर बड़े चम्मच से अधिक पानी मिलाएँ । गेंद में आटा इकट्ठा करें । 4 टुकड़ों में विभाजित करें; डिस्क में समतल करें । प्रत्येक डिस्क को प्लास्टिक में लपेटें और कम से कम 30 मिनट और 3 दिन तक ठंडा करें ।
मसाले की चक्की का उपयोग करके, पहले 4 अवयवों को बारीक पीस लें ।
मसाले के मिश्रण को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें; चीनी, आटा और नमक में मिलाएं । नाशपाती को 2 बड़े कटोरे के बीच विभाजित करें; प्रत्येक में आधा मसाला मिश्रण और 2 बड़े चम्मच क्रीम मिलाएं ।
ओवन के निचले तीसरे में स्थिति रैक और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
1 आटे की डिस्क को हल्के फुल्के सतह पर 12 इंच के गोल बेल लें ।
9-इंच-व्यास ग्लास पाई डिश में स्थानांतरित करें ।
दूसरी आटा डिस्क को 12 इंच के गोल में रोल करें। टीला 1 कटोरी नाशपाती क्रस्ट में भरना।
दूध से हल्के से ब्रश करें । ड्रेप दूसरा क्रस्ट ओवर; ऊपर और नीचे के ओवरहैंग को एक साथ दबाएं । पाई के किनारे बनाने, नीचे मोड़ो। सजावटी किनारे समेटना।
शीर्ष क्रस्ट के केंद्र में 3 इंच एक्स काटें; दूध के साथ ब्रश करें और कच्ची चीनी के साथ छिड़के ।
रिमेड बेकिंग शीट पर रखें । शेष आटा डिस्क और नाशपाती भरने के साथ रोलिंग और असेंबली दोहराएं ।
सेंकना 40 मिनट । ओवरब्राउनिंग को रोकने के लिए पन्नी के साथ तम्बू ।
क्रस्ट सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें, नाशपाती कोमल होती है, और रस मोटे तौर पर बुदबुदाते हैं, लगभग 40 मिनट लंबे होते हैं । पूरी तरह से ठंडा।
* ब्राउन स्टार के आकार के बीजपोड; कुछ सुपरमार्केट के मसाला अनुभाग में और एशियाई बाजारों और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है ।