मसालेदार पेकन क्रीम के साथ गिंगर्ड बटरनट स्क्वैश सूप
मसालेदार पेकन क्रीम के साथ गिंगर्ड बटरनट स्क्वैश सूप एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी सूप । एक सेवारत में शामिल हैं 338 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.42 खर्च करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । बटरनट स्क्वैश, लाल मिर्च, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गिंगर्ड बटरनट स्क्वैश सूप, गिंगर्ड बटरनट स्क्वैश, तथा गिंगर्ड बटरनट स्क्वैश पाई.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
स्क्वैश के कटे हुए किनारों को जैतून के तेल से रगड़ें और उन्हें एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर नीचे की तरफ काट लें ।
स्क्वैश को लगभग 1 घंटे तक या बहुत कोमल होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक खड़े रहने दें । स्क्वैश मांस को एक बड़े कटोरे में चम्मच करें; खाल त्यागें ।
एक पाई प्लेट में, पेकान को लगभग 8 मिनट तक या हल्का ब्राउन और सुगंधित होने तक टोस्ट करें; नट्स को ठंडा होने दें ।
एक बड़े बर्तन में, मक्खन पिघलाएं।
प्याज, सौंफ और अदरक डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
स्क्वैश और चिकन स्टॉक जोड़ें, कवर करें और बीच-बीच में हिलाते हुए 20 मिनट तक उबालें । बर्तन को उजागर करें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि स्क्वैश अलग न होने लगे, लगभग 10 मिनट ।
गर्मी से निकालें और नारियल के दूध में हलचल करें ।
इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर में, पेकान को तब तक पल्स करें जब तक कि वे बारीक कटा न हो जाएं । एक मध्यम कटोरे में, क्रीम को नरम चोटियों के रूप में हरा दें । कटा हुआ पेकान, हेज़लनट तेल और लाल मिर्च और नमक के साथ मौसम में मोड़ो ।
बैचों में काम करते हुए, स्क्वैश सूप को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक प्यूरी करें । नमक के साथ नींबू का रस और मौसम में हिलाओ । सूप को कटोरे में डालें, ऊपर से पेकन क्रीम की एक गुड़िया डालें और परोसें ।