मसालेदार लाल स्नैपर
मसालेदार लाल स्नैपर चारों ओर की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 612 कैलोरी, 74 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 3 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए केपर्स, फ़िललेट्स स्नैपर, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण होता है । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 93 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच, मसालेदार लाल स्नैपर, तथा मसालेदार स्नैपर सैंडविच इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज, लहसुन, लाल मिर्च और केपर्स जोड़ें ।
प्याज के नरम होने तक मध्यम आँच पर भूनें ।
रस, और शराब के साथ टमाटर जोड़ें । गर्मी को कम करें और उबाल लें । सॉस पकते ही टमाटर को चम्मच से तोड़ लें ।
एक बार जब सॉस गाढ़ा होने लगे तो स्नैपर फ़िललेट्स डालें और उन्हें पैन में नीचे धकेल दें । ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मछली कांटे से न निकल जाए, लगभग 15 से 20 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![मार्क पश्चिम Pinot Grigio]()
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।