मसालेदार साइट्रस प्यूरी के साथ पैन-सियर फ़ॉई ग्रास

मसालेदार साइट्रस प्यूरी के साथ पैन-सियर फ़ॉई ग्रास
मसालेदार साइट्रस प्यूरी के साथ पैन-सीयर फ़ॉई ग्रास सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 613 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 46 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दालचीनी, कैंडिड ऑरेंज पील, फ्लेर डे सेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो फोई ग्रास सूप पकौड़ी के साथ कटा हुआ फोई ग्रास, खजूर प्यूरी और अनार के साथ फोई ग्रास, तथा अदरक क्रीम के साथ कटा हुआ फ़ॉई ग्रास समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
संतरे की प्यूरी बनाएं: संतरे की त्वचा में कई स्लिट्स काटने के लिए एक तेज चाकू की नोक का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज प्यूरीऑरेंज प्यूरी
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2
एक छोटे सॉस पैन में दालचीनी, लौंग, चीनी और पानी मिलाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए । गर्मी को सबसे कम सेटिंग तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
3
बर्तन में नारंगी जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4
बर्तन के शीर्ष पर एक साफ रसोई तौलिया या एक कागज तौलिया रखें, इसे तब तक नीचे धकेलें जब तक कि यह तरल के संपर्क में न हो जाए ताकि नारंगी को सभी तरफ नम रखा जा सके । नारंगी पूरी तरह से निविदा होने तक कुक, लगभग 1 घंटे । दालचीनी और स्टार ऐनीज़ को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
5
नारंगी को एक ब्लेंडर के जार में स्थानांतरित करें और एक कप खाना पकाने का सिरप जोड़ें । पूरी तरह से चिकनी होने तक उच्च गति पर ब्लेंड करें, एक अच्छी जेल जैसी स्थिरता तक पहुंचने के लिए आवश्यक रूप से अधिक सिरप जोड़ें । नमक की एक चुटकी के साथ सीजन और एक ठीक जाल छलनी के माध्यम से दबाएं । एक तरफ सेट करें । एक और उपयोग के लिए नारंगी सिरप आरक्षित करें (ऊपर नोट देखें)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
3 जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी3 जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1
एक प्लेट या कटिंग बोर्ड के ऊपर कागज़ के तौलिये की दोहरी परत बिछाएं और एक तरफ रख दें । नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर उदारतापूर्वक सीज़न फ़ॉई ग्रास ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
Foie GrasFoie Gras
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
2
कम से कम 3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक छोटी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
स्किलेट स्कोर-साइड-डाउन में फ़ॉई ग्रास रखें । यह तुरंत धूम्रपान, जलती हुई और वसा प्रदान करना शुरू कर देना चाहिए । यदि ऐसा नहीं होता है, तो निकालें और पैन को और 1 से 2 मिनट के लिए प्रीहीट होने दें । एक बार जब फ़ॉई के सभी चार टुकड़े कड़ाही में हों, तो हर कुछ सेकंड में पैन को धीरे से घुमाएं, जब तक कि पहली तरफ गहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए, लगभग 30 सेकंड । फोई ग्रास को दूसरी तरफ पलटने के लिए एक पतली धातु के स्पैटुला का उपयोग करें और 30 सेकंड तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Foie GrasFoie Gras
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
4
पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में डालें और 1 मिनट के लिए आराम दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
5
चार अलग-अलग सर्विंग प्लेट्स पर कुछ संतरे की प्यूरी डालें और प्रत्येक पर फ़ॉई ग्रास का 1 टुकड़ा रखें । चिव्स, मोटे समुद्री नमक और कैंडिड संतरे के छिलके के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडिड ऑरेंज पीलकैंडिड ऑरेंज पील
मोटे समुद्री नमकमोटे समुद्री नमक
ऑरेंज प्यूरीऑरेंज प्यूरी
Foie GrasFoie Gras
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
6
हल्के कपड़े पहने साग के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्सग्रीन्स

सामग्री

4झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडरबारीक कटा हुआ संतरे का छिलकाबारीक कटा हुआ संतरे का छिलका12 चम्मच लहसुन पाउडरसूक्ष्मता कटा हुआ chivesसूक्ष्मता कटा हुआ chives1छड़ीवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान4झींगा और शिरायुक्तमोटे समुद्री नमक जैसे माल्डन या फ्लेर डी सेलमोटे समुद्री नमक जैसे माल्डन या फ्लेर डी सेल4स्लैबताजा ग्रेड ताजा ग्रेड " ए " फोई ग्रास, प्रत्येक 1/2-इंच मोटी, हल्के से एक तरफ हैशमार्क पैटर्न में स्कोर किया गया (कुल 6 से 8 औंस, ऊपर नोट देखें)4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक1पूरे नारंगी, साफ़ साफपूरे नारंगी, साफ़ साफ12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर6
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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