मसाला-बेक्ड समुद्री बास और लाल दाल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 693 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.22 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, नींबू का रस, अजवायन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रिस्पी ग्लूटेन फ्री टॉपिंग के साथ बेक्ड सी स्कैलप्स, बेरबेरे मसाले के साथ इथियोपियाई दाल, तथा टमाटर के साथ बेक्ड समुद्री बास.
निर्देश
1
400 एफ के लिए हीट ओवन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
प्याज डालें और 7 मिनट या नरम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
4
लहसुन, अदरक और जीरा डालें और 1 मिनट तक चलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
अदरक
जीरा
5
दाल और शोरबा डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि दाल निविदा न हो, लगभग 20 मिनट । नींबू का रस, 1/4 चम्मच काली मिर्च और 3/4 चम्मच नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
दाल
काली मिर्च
शोरबा
नमक
6
गर्मी से निकालें । इस बीच, एक छोटे कटोरे में, धनिया (यदि उपयोग कर रहे हैं), थाइम, और शेष नमक और काली मिर्च को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
धनिया
थाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
मछली को बेकिंग डिश में रखें, बचे हुए तेल के साथ बूंदा बांदी करें और मसाले के मिश्रण के साथ सबसे ऊपर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
8
तब तक बेक करें जब तक कि मछली एक ही रंग की न हो जाए और आसानी से फ्लेक्स हो जाए, लगभग 10 मिनट । दाल को अलग-अलग प्लेटों में बांट लें और मछली के साथ परोसें । युक्ति: यदि समुद्री बास उपलब्ध नहीं है, तो आप किसी अन्य फर्म मछली, जैसे ग्रूपर, कॉड, या हलिबूट को स्थानापन्न कर सकते हैं ।
सीबास पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।