मसल्स सूप
मसल्स सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 682 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 50 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । ऑरेंज जेस्ट, प्याज, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । भारी क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रीज़ के पीनट बटर अंडे के साथ घर का बना बर्फ़ीला तूफ़ान एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 63 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो मसल्स सूप, मसल्स सूप, तथा केसर के साथ मसल्स सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में, मध्यम कम गर्मी पर 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज, लहसुन, सौंफ, अजवाइन, तेज पत्ता, संतरे का छिलका और हल्दी डालें । कुक, कवर, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक सब्जियां नरम न हों, लगभग 15 मिनट । टमाटर और शराब में हिलाओ और 5 मिनट के लिए उबाल लें ।
इस बीच, ब्रायलर को गर्म करें ।
ब्रेड स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें और बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल से दोनों तरफ से ब्रश करें । ब्रेड को एक बार पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक उबालें ।
टूटे हुए किसी भी मसल्स को त्याग दें या टैप करने पर बंद न करें ।
बर्तन में पानी, नमक, काली मिर्च और मसल्स डालें । ढककर उबाल लें। कुक, बर्तन को कभी-कभी हिलाते हुए, बस मसल्स के खुलने तक, 3 से 5 मिनट तक ।
जैसे ही मसल्स खुलते हैं, उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से बर्तन से हटा दें । जब मसल्स को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो उन्हें उनके गोले से हटा दें ।
बे पत्ती निकालें। सूप में क्रीम हिलाओ और सिर्फ एक उबाल लाने के लिए । हलचल में mussels और prosciutto और की सेवा के साथ सबसे ऊपर के toasted स्लाइस baguette के.
शराब की सिफारिश: प्रोवेंस में, जहां मछली सूप स्टेपल होते हैं, वे स्वादिष्ट स्थानीय गुलाबी वाइन की बोतलों से धोए जाते हैं । एक आदर्श मैच के लिए बंडोल से मोरवड्रे-आधारित रॉस को देखें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![लापीस माह Chardonnay]()
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।