यूक्रेनी चुकंदर हरी गोभी रोल
यूक्रेनी बीट हरी गोभी रोल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 418 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, और 30 ग्राम वसा प्रत्येक। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 35 मिनट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ग्राउंड बीफ, ग्राउंड पोर्क, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 66 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं होलुब्त्सी (यूक्रेनी भरवां गोभी रोल), बीट ग्रीन पेस्टो के साथ बीट राइस और गार्लिक काले कटोरे, और बीट ग्रीन पिस्ता के साथ बीट सूप.
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । 9-13 इंच की बेकिंग डिश को ग्रीस कर लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं, और प्याज को निविदा तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
कड़ाही को गर्मी से निकालें; ठंडा होने दें ।
ब्रेड क्रम्ब्स को एक बड़े कटोरे में रखें; टुकड़ों के ऊपर दूध डालें ।
लगभग 5 मिनट तक टुकड़ों को तरल अवशोषित होने तक खड़े रहने दें । अच्छी तरह से संयुक्त होने तक पका हुआ प्याज, ग्राउंड बीफ, ग्राउंड पोर्क, अंडा, नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
तैयार बेकिंग डिश के निचले हिस्से को 2 बड़े चुकंदर के पत्तों से ढक दें, ऊपर से 2 और पत्ते अलग रख दें ।
एक सपाट काम की सतह पर भरने के लिए शेष बीट के पत्तों को बिछाएं, और प्रत्येक पत्ती के चौड़े छोर (नीचे) पर मांस के मिश्रण का एक ढेर चम्मच रखें ।
पत्ती को रोल करें, भरने को संलग्न करें, फिर बेकिंग डिश में रखें । शेष पत्तियों और भरने के मिश्रण के साथ दोहराएं ।
भरे हुए रोल के ऊपर चिकन शोरबा डालें, फिर अंतिम 2 आरक्षित पत्तियों को रोल के ऊपर रखें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि चुकंदर के पत्ते नर्म न हो जाएं और फिलिंग लगभग 1 घंटे तक पक जाए । केंद्र में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर कम से कम 160 डिग्री फ़ारेनहाइट (72 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।
ओवन से पकवान निकालें, और बेकिंग डिश के नीचे से तरल को एक छोटे सॉस पैन में डालें ।
एक बाउल में मैदा और क्रीम को एक साथ चिकना होने तक फेंटें, और क्रीम के मिश्रण को धीरे-धीरे पैन के रस में मिलाएँ । मध्यम-कम गर्मी पर एक नंगे उबाल लाने के लिए, और गाढ़ा होने तक धीरे से पकाएं, लगभग 5 मिनट । उबालें नहीं । परोसने के लिए, भरे हुए रोल को एक सर्विंग डिश में व्यवस्थित करें और रोल के ऊपर सॉस डालें ।
कटा हुआ डिल के साथ छिड़के ।