यहूदी दादी का सबसे अच्छा बीफ ब्रिस्केट

यहूदी दादी का सबसे अच्छा बीफ ब्रिस्केट
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम? यहूदी दादी की सबसे अच्छी बीफ ब्रिस्केट कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 379g प्रोटीन की, 148g वसा की, और कुल का 3030 कैलोरी. के लिए $ 22.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 62% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, लहसुन, जमीन काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 228 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक है महंगा यहूदी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । इसके लिए एकदम सही है Hanukkah. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 20 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 97 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो स्मोक्ड मोजरेलन और लाल गोभी स्लाव के साथ यहूदी ब्रिस्केट सैंडविच, घर पर 'द आर्टिसन यहूदी डेली' से साइडर और बटरनट स्क्वैश के साथ ब्रिस्केट गिरना, तथा नहीं-आपकी-दादी की छाती समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी गहरी कड़ाही या बर्तन में तेल गरम करें । काली मिर्च के साथ उदारता से ब्रिस्केट का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
पैन में रखें और तब तक पकाएं जब तक कि सतह एक अमीर भूरा रंग न हो, जले नहीं, बल्कि गहरे रंग की हो । भुना हुआ उठाएं और पैन में प्याज बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
भुने हुए हिस्से को प्याज के नीचे रखें । ब्राउनिंग प्रक्रिया को दोहराएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4
पैन में लहसुन जोड़ें, और भुना हुआ लगभग कवर करने के लिए पर्याप्त पानी भरें । एक उबाल लाओ। गर्मी को कम करें और ढक्कन या तंग-फिटिंग एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें । 4 घंटे के लिए सिमर, रोस्ट को एक बार आधा कर दें । भुना कांटा निविदा होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
ब्रिस्केट को एक सर्विंग प्लैटर में निकालें। पैन में शोरबा को उबाल लें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए नीचे स्क्रैप करें । एक पतली ग्रेवी तक कम होने तक पकाएं । यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा

अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel

ब्रिस्केट को शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । रेडबैंक लॉन्ग पैडॉक शिराज-कैबरनेट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
रेडबंक लंबे मेढक शिराज - Cabernet
रेडबंक लंबे मेढक शिराज - Cabernet
चयनित शांत जलवायु से शिराज और कैबरनेट सॉविनन सम्मिश्रणओवन में वाइनयार्ड, विक्टोरिया के राजा और यारा घाटियों ने हमें सक्षम किया हैस्वाद संवेदनाओं के असंख्य के साथ एक शराब का उत्पादन करें । Aromas के लाल बेर औरमसालेदार सौंफ 12 महीने के परिणामस्वरूप टोस्टी ओक के साथ अच्छी तरह से एकीकृत हैं2-3 साल पुराने अमेरिकी और फ्रेंच ओक पर उम्र बढ़ने । फलों का स्वाद रहा हैशांत किण्वन के माध्यम से अनुकूलित । रेशमी टैनिन और लाल बेरी फल हैंइस मध्यम शरीर, साफ़ फल संचालित शराब के तालू भर में स्तरित.यह लंबा पैडॉक शिराज कैबरनेट सॉविनन विकसित होगाअगले 2-4 वर्षों में बोतल में अनुकूल रूप से और इसके साथ आनंद लिया जा सकता हैहार्दिक मांस व्यंजन या अपने अगले बारबेक्यू में चार ग्रील्ड स्टेक या भेड़ के बच्चे के साथ ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स1
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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