राइट-हर-टाइम रोस्टीज़
सही-हर बार रोस्टियों को लगभग आवश्यकता होती है 1 घंटा और 10 मिनट शुरू से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 544 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.54 प्रति सेवारत. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । एक और भुना हुआ किस्म का मिश्रण, हंस वसा, अतिरिक्त आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अजवायन और नींबू की रोटी, लहसुन और चिव्स के साथ रोस्टी, तथा हर्बी घटा रोस्टीज.
निर्देश
आलू को क्वार्टर, या आठवें हिस्से में काटें यदि वास्तव में बड़ा है तो आप समान आकार के 5 सेमी टुकड़ों के साथ समाप्त करना चाहते हैं ।
आलू को नमकीन पानी के एक बड़े पैन में डालें और 5 मिनट तक उबालें, जब तक कि आलू के बाहर नरम न होने लगे । जांच करने के लिए, एक आलू को कांटे से खुरचने की कोशिश करें एक निशान बनाना आसान होना चाहिए लेकिन आप इसे मांस में स्लाइड करने में सक्षम नहीं होना चाहिए ।
वास्तव में अच्छी तरह से नाली ।
पैन पर लौटें और आटे और पोलेंटा (यदि उपयोग कर रहे हैं) और थोड़ा नमक पर बिखेर दें ।
पैन के ऊपर एक ढक्कन रखें और इसे कुछ अच्छे शेक दें, आलू को आटे और पोलेंटा में लेप करें और पक्षों को हल्के से कुचल दें ।
हीट ओवन को 190 सी / 170 सी फैन / गैस
5 मिनट के लिए ओवन में एक परत और गर्मी में सभी आलू को पकड़ने के लिए एक भुना हुआ टिन में हंस वसा और तेल रखें । जल्दी से आलू को टिप दें और ओवन में वापस आ जाएं । 30 मिनट के लिए कुक, एक बार मोड़, फिर गर्मी को 220 सी/200 सी प्रशंसक/गैस तक बढ़ाएं
20 मिनट से अधिक या कुरकुरा होने तक पकाएं ।
थोड़ा और नमक छिड़कें, फिर परोसें ।