रिकोटा बैंगन रोल
रिकोटन बैंगन रोल के आसपास की आवश्यकता होती है 2 घंटे शुरू से अंत तक । के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 602 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास अजमोद, लहसुन, वनस्पति तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। बहुत से लोगों को वास्तव में यह रोटी पसंद नहीं आई । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 66 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो बैंगन (ऑबर्जिन) और रिकोटा रोल, बेक्ड बैंगन और रिकोटा रोल, तथा बैंगन रिकोटन और हैम के साथ भरवां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन जोड़ें, और सुगंधित और हल्के भूरे रंग तक पकाना ।
कुचल टमाटर और टमाटर सॉस में डालो । इतालवी मसाला, नमक, चीनी और काली मिर्च के साथ सीजन । 30 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर कवर किया गया, कभी-कभी सरगर्मी ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक बड़े उथले डिश में, ब्रेड क्रम्ब्स और आटे को एक साथ हिलाएं । एक अलग डिश में, एक कांटा के साथ अंडे और क्रीम को एक साथ मिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में शेष जैतून का तेल गरम करें । प्रत्येक बैंगन स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब के साथ कोट करें । प्रत्येक स्लाइस को गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, एक बार पलट दें ।
9 एक्स 13 इंच बेकिंग डिश के तल में मारिनारा सॉस की एक पतली परत फैलाएं । एक बड़े कटोरे में, रिकोटा चीज़, मोज़ेरेला चीज़, परमेसन चीज़ और पार्सले को एक साथ मिलाएँ ।
बैंगन के प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ पनीर मिश्रण के 2 से 3 बड़े चम्मच फैलाएं ।
रोल अप करें, और बेकिंग डिश सीम साइड में नीचे रखें । शेष टमाटर सॉस को रोल के ऊपर चम्मच करें । बेकिंग डिश को ढक्कन या एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ।
पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें ।
यदि वांछित हो तो परोसने से पहले अतिरिक्त कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें ।