रिकोटा स्टफ्ड चिकन स्लाइडर्स को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 2 घंटे लगते हैं। इस रेसिपी से 6 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 593 कैलोरी , 27 ग्राम प्रोटीन और 33 ग्राम फैट होता है । 2.42 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 20% पूरा करती है । यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। अगर आपके पास वोरसेस्टरशायर सॉस, जैतून का तेल, मिल्क रिकोटा और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। बहुत से लोगों को यह हॉर डी'ओव्रे वास्तव में पसंद नहीं आया। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 38% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर काफी खराब है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रिकोटा स्टफ्ड चिकन , रिकोटा-एंड-हर्ब-स्टफ्ड चिकन और रिकोटा स्टफ्ड चिकन ब्रेस्ट जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
भारी तली वाले डच ओवन में धीमी आंच पर जैतून का तेल और प्याज डालें। जब तक वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, तब तक उन्हें हिलाएँ नहीं, लगभग 1 घंटा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैश व्हिस्की
2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
2
इस बीच, चिकन को फूड प्रोसेसर में तब तक पीसें जब तक कि मांस मोटा लेकिन एक समान न हो जाए, 10 बार छोटे-छोटे पीसते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
इसे एक कटोरे में निकालें और इसमें रिकोटा, वॉर्सेस्टरशायर, 1 बड़ा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच काली मिर्च और अजमोद डालकर मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
1/4 कप पोर्क वसा
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
4
अच्छी तरह मिलाएँ। चिकन मिश्रण से छोटी-छोटी पैटीज़ बनाएँ, जिनका व्यास लगभग 3 इंच और ऊँचाई 2 इंच हो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® नींबू का रस
5
एक शीट ट्रे पर रखें और ठंडा करें।
6
जब सभी प्याज़ पक जाएं, तो व्हिस्की से उन्हें अलग कर लें और उसमें चीनी, 2 बड़े चम्मच नमक और 1 छोटा चम्मच काली मिर्च मिला दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हिस्की
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
7
प्याज़ को 10 मिनट तक पकने दें, फिर एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
8
ओवन को 200 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
9
एक कच्चे लोहे की कड़ाही को मध्यम-तेज आंच पर गर्म करें, लगभग 5 मिनट तक।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
वनस्पति तेल डालें और स्लाइडर्स को तब तक पकाएं जब तक कि मांस थर्मामीटर बीच में 165 डिग्री फारेनहाइट दर्ज न कर दे, प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
11
पैन से निकालें और ओवन में शीट ट्रे पर गर्म होने के लिए रखें। तब तक पकाते रहें जब तक कि सभी स्लाइडर्स पक न जाएं। रोल्स पर मक्खन लगाएं और मध्यम-तेज आंच पर एक सॉस पैन में सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
12
संयोजन के लिए, नीचे वाले रोल पर चिकन स्लाइडर रखें, ऊपर प्याज का मुरब्बा डालें और ऊपर वाले रोल पर 18,000 आइलैंड ड्रेसिंग फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआ
गोया® नींबू का रस
अखरोट-किशमिश ब्रेड
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
13
कॉर्निचोन या अचार के भाले से गार्निश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल पत्ती वाला सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
14
तत्काल सेवा।
15
एक फूड प्रोसेसर में अंडे की जर्दी को 10 सेकंड तक तब तक ब्लेंड करें जब तक कि वह रिबन जैसी न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
16
नींबू का रस डालें और धीरे-धीरे तेल डालें। जब मेयोनेज़ का रंग हल्का हो जाए और सारा तेल इसमें मिल जाए, तो इसे एक कटोरे में डालें और इसमें हॉट सॉस, केपर्स और केचप डालें।