रिक बेयलेस' ग्रिल्ड सैल्मन वेरा क्रूज़ विथ लेमन-एंड-थाइम-सुगंधित साल्सा

सॉस तैयार करें

निर्देश

प्याज़ डालें और लगभग 5 मिनट तक ब्राउन होने तक हिलाते हुए पकाएँ ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पतला-

उपकरण आप उपयोग करेंगे

सफेद मोती जौ

लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और टमाटर, कटा हुआ अजवायन के फूल, नींबू उत्तेजकता, और जैतून, केपर्स और मिर्च के आधे हिस्से को जोड़ें । कुछ तरल को वाष्पित करने के लिए लगभग 5 मिनट तक तेज, सरगर्मी करें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, 1 कप पानी में मिलाएँ और 15 मिनट तक उबालें । नमक के साथ स्वाद और मौसम । कूल ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ

गैस ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें या चारकोल की आग को हल्का करें और इसे तब तक जलने दें जब तक कि कोयले ग्रे राख और बहुत गर्म न हो जाएं । गैस ग्रिल के एक तरफ की गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें या सभी अंगारों को एक तरफ बैंकिंग करके अप्रत्यक्ष खाना पकाने के लिए चारकोल ग्रिल स्थापित करें, जिससे ग्रिल का दूसरा आधा हिस्सा खाली हो जाए । कुकिंग ग्रेट को जगह पर सेट करें, ग्रिल को कवर करें और ग्रेट को 5 मिनट के लिए गर्म होने दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

चांदी नॉनपैरिल्स

1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ

पतले कटे हुए हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट फ़िलेट्स (लगभग

1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई

गोया® लहसुन

मकई की रोटी का घोल

1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई

1 कप सफेद मोती जौ

1/2 कप मीठी मार्सला वाइन

ग्रिल और प्रत्येक सामन स्टेक के दोनों किनारों पर तेल लगाएं; नमक के साथ मछली छिड़कें । सामन को ग्रिल के सबसे गर्म हिस्से पर लगभग 4 मिनट तक पकाएं, जब तक कि नीचे अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए । ग्रिल के कूलर की तरफ मछली को सावधानी से पलटें; मध्यम-दुर्लभ के लिए 2 से 4 मिनट अधिक पकाएं ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)