रिगाटोनी भूमध्यसागरीय
रिगाटोनी मेडिटेरेनियन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 353 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । अगर आपके हाथ में हरा प्याज, जैतून का तेल, रिगाटोनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो रिगाटोनी भूमध्यसागरीय पुलाव, आसान मलाईदार परमेसन रिगाटोनी (रिगाटोनी अल्ला पन्ना), तथा रिगाटोनी अल फोर्नो (बेक्ड रिगाटोनी) भुना हुआ शतावरी के साथ और पर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
नमक और वसा को छोड़कर, पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता पकाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
पैन में बैंगन डालें और 6 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर नाली ।
मध्यम गर्मी पर पैन में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
पैन में लहसुन जोड़ें, और लगातार सरगर्मी, 30 सेकंड के लिए पकाना ।
पैन में मीठा प्याज, तोरी, और हरा प्याज जोड़ें; 6 मिनट के लिए या निविदा तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी ।
पैन में कटा हुआ तुलसी, इतालवी मसाला, नमक, काली मिर्च और टमाटर जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । ढककर, आँच कम करें और 15 मिनट तक उबालें ।
एक बड़े कटोरे में पास्ता, बैंगन और टमाटर का मिश्रण मिलाएं; कटा हुआ मोज़ेरेला में हिलाओ ।
पास्ता मिश्रण को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 13 एक्स 9-इंच बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें ।
परमेसन पनीर के साथ समान रूप से छिड़कें । कवर और सेंकना पर 350 के लिए 15 मिनट; उजागर और एक अतिरिक्त सेंकना 5 मिनट.