रेड-वाइन ग्रेवी में ब्रेज़्ड मीटबॉल
रेड-वाइन ग्रेवी में ब्रेज़्ड मीटबॉल सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 624 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में दूध, टमाटर का पेस्ट, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 55 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो रेड-वाइन ग्रेवी में ब्रेज़्ड मीटबॉल, रेड वाइन ग्रेवी में ब्रेज़्ड मीटबॉल, तथा रेड वाइन ग्रेवी के साथ ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम कटोरे में ब्रेड के टुकड़े और पूरे दूध को मिलाएं, ब्रेड को डूबने के लिए दबाएं; दूध के अवशोषित होने तक खड़े रहने दें, लगभग 10 मिनट । रोटी से अधिकांश दूध निचोड़ें; दूध त्यागें ।
ब्रेड को बड़े कटोरे में रखें ।
ग्राउंड बीफ, अंडे, बारीक कटा प्याज, 1/2 कप कटा हुआ इतालवी अजमोद, नमक, काली मिर्च, और सूखे गर्मियों में दिलकश जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं ।
मांस मिश्रण को प्रोसेसर में स्थानांतरित करें । अच्छी तरह से मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें और मिश्रण पेस्टी दिखता है । 1 3/4-इंच-व्यास मीटबॉल (लगभग 30) में फॉर्म मिश्रण । मीटबॉल को दो 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग व्यंजनों के बीच विभाजित करें ।
मीटबॉल 30 मिनट सेंकना। मीटबॉल को एक तरफ सेट करें ।
आटे के साथ धूल मीटबॉल; अतिरिक्त हिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं । बैचों में काम करते हुए, मीटबॉल को कड़ाही में डालें और सभी तरफ से ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें । सभी मीटबॉल को कड़ाही में लौटा दें ।
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में व्हिस्क वाइन और टमाटर का पेस्ट ।
मीटबॉल में शराब मिश्रण जोड़ें और उबाल लें । शराब को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालते रहें, बार-बार हिलाते रहें, लगभग 5 मिनट ।
शोरबा जोड़ें, गर्मी को मध्यम तक कम करें और जब तक स्वाद मिश्रण और ग्रेवी गाढ़ा न हो जाए, तब तक उबाल लें, लगभग 15 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
मीटबॉल और ग्रेवी को बाउल में डालें ।
शेष 1 बड़ा चम्मच अजमोद के साथ छिड़के और सेवा करें ।