रेड वाइन प्लम के साथ ब्राउन शुगर मेरिंग्यू
यदि आप के आसपास है 1 घंटा 55 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, रेड वाइन प्लम के साथ ब्राउन शुगर मेरिंग्यू एक उत्कृष्ट हो सकता है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 365 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.34 खर्च करता है । यदि आपके पास क्रेम फ्रैच, वाइन, दालचीनी की छड़ी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 6 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ब्राउन शुगर मेरिंग्यूज़, ब्राउन शुगर पेकन मेरिंग्यूज़, तथा नींबू शर्बत के साथ ब्राउन शुगर ग्रिल्ड प्लम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
140 सी/फैन 120 सी/गैस के लिए हीट ओवन
बेकिंग पेपर के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें । पेस्ट बनाने के लिए कॉर्नफ्लोर, सिरका और वेनिला को एक साथ ब्लेंड करें ।
अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक वे सख्त और चमकदार न हो जाएं, फिर चीनी में तीन बार फेंटें, थोड़ा सा पेस्ट डालें और हर बार फर्म चोटियों पर वापस फेंटें । जब तक मेरिंग्यू गाढ़ा और भारी न हो जाए तब तक फेंटते रहें ।
बेकिंग शीट पर चम्मच छह मेरिंग्यू ढेर, अलग-अलग दूरी पर, फिर एक चम्मच के पीछे के साथ केंद्रों में डुबकी बनाकर घोंसले में आकार दें ।
1 घंटे के लिए सेंकना, फिर ओवन बंद करें और एक और एचआर के लिए ओवन में ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
एक मध्यम पैन में शराब, चीनी और दालचीनी की छड़ी डालें और चीनी को भंग करने के लिए उबाल लें ।
प्लम जोड़ें, फिर केवल निविदा तक 4-5 मिनट के लिए धीरे से पोच करें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ प्लम निकालें, खाल को छीलें, फिर एक तरफ सेट करें ।
सॉस के नीचे गर्मी बढ़ाएं और एक मोटी सिरप तक कम होने तक उबाल लें, लगभग 5 मिनट ।
एक जग में डालो; ठंडा करने के लिए छोड़ दें ।
सेवा करने के लिए, सेवारत प्लेटों पर मेरिंग्यू घोंसले सेट करें और केंद्रों में क्रेम फ्रैच को चम्मच करें ।
प्रत्येक पर तीन बेर के हलवे रखें और सॉस के ऊपर बूंदा बांदी करें ।