रेड वाइन में सीप मशरूम के साथ भुना हुआ सामन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रेड वाइन में सीप मशरूम के साथ भुना हुआ सामन आज़माएं । के लिए $ 6.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 446 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कनोलन तेल, प्याज़, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सामन और सीप मशरूम के साथ गर्म और खट्टा सूप, अदरक लहसुन सामन गाजर और तोरी नूडल बाउल शीटकेक और सीप मशरूम के साथ, तथा रेड-वाइन की कमी में भुना हुआ जंगली मशरूम.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, झिलमिलाहट तक तेल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सामन त्वचा की तरफ नीचे और सीजन जोड़ें । लगभग 3 मिनट तक त्वचा को हल्का ब्राउन होने तक तेज़ आँच पर पकाएँ ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और सामन को लगभग 10 मिनट तक भूनें, जब तक कि यह पक न जाए और त्वचा बहुत कुरकुरी न हो जाए ।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
मशरूम डालें और तेज़ आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
नमक और काली मिर्च के साथ प्याज़, लहसुन और अजवायन और मौसम जोड़ें । कुक, सरगर्मी, जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाए, लगभग 3 मिनट ।
शराब और शोरबा जोड़ें और उबाल लें जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
गर्मी से निकालें । मक्खन के शेष 2 बड़े चम्मच में हिलाओ ।
सामन को प्लेटों में स्थानांतरित करें, त्वचा की तरफ ऊपर ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए । रीटा हिल्स चारदीवारी। इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 27 डॉलर है ।
![फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay]()
फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
रैंचो सांता रोजा वाइनयार्ड की कल्पना मूल रूप से मिट्टी, एक्सपोज़र, एलिवेशन, ग्रेड, रूटस्टॉक और क्लोन के आधार पर 59 अद्वितीय ब्लॉकों में अलग-अलग माइक्रो-वाइनयार्ड के रूप में की गई थी । Rancho Santa Rosa का उत्पादन उल्लेखनीय रूप से अमीर और रेशमी वाइन.