रिब-आई स्टेक औ पोइवर
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रिब-आई स्टेक औ पोइवर को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 48 ग्राम प्रोटीन, 53 ग्राम वसा, और कुल का 730 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 6.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, प्राइमल और केटोजेनिक आहार। यदि आपके पास पेपरकॉर्न, ब्राइड पेपरकॉर्न, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्टेक औ पोइवर: ब्रांडी सॉस के साथ काली मिर्च स्टेक, स्टेक एयू पोइवर, तथा स्टेक एयू पोइवर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, काली मिर्च को लहसुन, जीरा और 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ मिलाएं । इस मिश्रण को पूरे स्टेक पर रगड़ें और 2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
एक बड़े कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल झिलमिलाहट तक गर्म करें । स्टेक को नमक के साथ सीज़न करें, उन्हें कड़ाही में डालें और मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक पकाएँ, मध्यम दुर्लभ के लिए लगभग 4 मिनट प्रति साइड ।
स्टेक को एक गर्म थाली में स्थानांतरित करें और नमक के साथ फिर से सीजन करें ।
शराब जोड़ें और कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि एक सिरप तक कम न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
नमकीन पानी में सरसों, हरी मिर्च और केपर्स डालें और एक या दो बार हिलाएं ।
गर्मी से कड़ाही निकालें और मक्खन में हलचल करें । स्टेक को कड़ाही में लौटाएं और सॉस के साथ ग्लेज़ करें ।
स्टेक को प्लेटों में स्थानांतरित करें, अजमोद के साथ छिड़के और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेनू पर स्टेक? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिद्ध वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
![प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट]()
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।