रूबी पोर्ट-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स और मैश किए हुए आलू
रूबी पोर्ट-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स और मैश किए हुए आलू की रेसिपी बनाई जा सकती है लगभग 4 घंटे में. के लिए $ 6.13 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 6 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 806 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, और 33 ग्राम वसा. यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. यदि आपके पास प्याज, आटा, कोषेर नमक और मोटे काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 11 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 62 का शानदार स्कोर%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया हॉर्सरैडिश मैश किए हुए आलू के साथ बाल्समिक-ब्रेज़्ड छोटी पसलियाँ, मैश किए हुए आलू के साथ धीमी कुकर ब्रेज़्ड छोटी पसलियाँ, और हॉर्सरैडिश मैश किए हुए आलू के साथ बाल्समिक-ब्रेज़्ड छोटी पसलियाँ.
निर्देश
1
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
2
मांस को सूखा और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें और 2 बैचों में सभी पक्षों पर मांस को अच्छी तरह से भूरा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
4
छोटी पसलियों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
5
बर्तन से वसा को हटा दें और शेष तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
6
गाजर, अजवाइन और प्याज डालें और नरम होने तक, 6 से 7 मिनट तक पकाएँ । आटा 1 मिनट में हिलाओ, फिर टमाटर का पेस्ट जोड़ें और सुगंधित होने तक सरगर्मी जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
7
बंदरगाह में डालो और पसलियों को बर्तन में लौटा दें । उबालने के लिए लाओ, फिर एक उबाल को कम करें और बंदरगाह को आधे से कम करें, लगभग 30 मिनट । स्टॉक, थाइम, ऋषि, दौनी, मार्जोरम, लहसुन और मुट्ठी भर अजमोद में हिलाओ । एक उबाल पर लौटें, फिर कवर करें और ओवन में रखें, 2 घंटे 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मरजोरम
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1/4 कप पोर्क वसा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
पोर्ट
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
सूअर की चर्बी वापस
8
जैसे ही आप ओवन से गोमांस निकालते हैं, आलू को नमकीन पानी में उबाल लें और निविदा तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
9
गोमांस को एक थाली में स्थानांतरित करें और सॉस को तनाव दें । या तो जल्दी से बर्फ के टुकड़ों को एक धातु के करछुल में रखकर वसा को स्किम करें (वसा करछुल के नीचे से चिपक जाएगी), या एक बड़े चम्मच के साथ सतह से वसा को ध्यान से चम्मच करके । आलू पकने के दौरान सॉस को कम करने और थोड़ा गाढ़ा करने के लिए आँच पर लौटाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सॉस का मौसम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
लाइफ सेवर्स गमी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
10
आलू को सूखा लें और गर्म बर्तन में वापस आ जाएं । आलू को क्रीम और मक्खन के साथ मैश करें और नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 से 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, वैकल्पिक
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
11
पसलियों को आलू के साथ परोसें और ऊपर से सॉस, अनार के बीज, यदि उपयोग कर रहे हैं, और कटा हुआ अजमोद के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार के बीज
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
1/4 कप पोर्क वसा
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
12
उबले हुए हरी बीन्स या हरी सलाद के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तैयार-छँटी हुई हरी फलियाँ, उत्पादन विभाग में उपलब्ध, एक कोण पर आधी कटी हुई