रूबर्ब क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ जमे हुए वचेरिन टोर्टे

आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रूबर्ब क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ जमे हुए वचेरिन टोर्टे को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 169 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 66 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 15 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा मातृ दिवस घटना. यदि आपके पास टैटार की क्रीम, नींबू का रस, टुकड़े हैं एक प्रकार का फल, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी और क्रीम टोर्टे, स्ट्रॉबेरी और क्रीम के साथ पेकन टोर्ट, तथा स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ मेरिंग्यूज़ (शाउम टोर्टे) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शीर्ष तीसरे और ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 250 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम करें गाइड के रूप में 8-इंच व्यास के कटोरे या प्लेट का उपयोग करके, चर्मपत्र कागज की 2 शीट पर 1 सर्कल और चर्मपत्र की दूसरी शीट पर 1 सर्कल को मजबूती से ट्रेस करें ।
2 बेकिंग शीट पर, नीचे की ओर चिह्नित कागजात रखें । नॉनस्टिक स्प्रे के साथ पेपर स्प्रे करें ।
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को बड़े कटोरे में झाग आने तक फेंटें ।
टैटार और नमक की क्रीम जोड़ें; नरम चोटियों के रूप तक हराया । चीनी में मारो, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, फिर हरा दें जब तक कि सफेद कठोर और चमकदार न हों । वेनिला में मारो। बैचों में काम करते हुए, 1/2-इंच सादे टिप के साथ लगे बड़े पेस्ट्री बैग में चम्मच मेरिंग्यू । प्रत्येक ट्रेस किए गए सर्कल के केंद्र में शुरू करना और कागज के ठीक ऊपर टिप पकड़ना, सर्कल को भरने के लिए सर्पिल में पाइप मेरिंग्यू, 3 राउंड बनाना ।
लगभग 2 घंटे तक फर्म, सूखे और हल्के सुनहरे होने तक मेरिंग्यूज़ को बेक करें । ओवन बंद करें; कम से कम 4 घंटे या रात भर बंद दरवाजे के साथ ओवन में मेरिंग्यू छोड़ दें ।
सॉस पैन में रूबर्ब, स्ट्रॉबेरी, 1/2 कप चीनी, पानी और नींबू का रस मिलाएं । उबाल लें, चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी करें । गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि रूबर्ब बहुत निविदा न हो, लगभग 15 मिनट । प्रोसेसर में प्यूरी मिश्रण। ठंडा होने तक ठंडा करें, लगभग 1 घंटा ।
मिश्रण करने के लिए बड़े धातु के कटोरे में व्हिस्क यॉल्क्स और 1/3 कप चीनी । उबलते पानी के सॉस पैन पर कटोरा सेट करें (कटोरे को पानी को छूने की अनुमति न दें) ।
मिश्रण के गाढ़ा होने तक फेंटें और तुरंत पढ़ें थर्मामीटर रजिस्टर 140 डिग्री फ़ारेनहाइट 3 मिनट के लिए, लगभग 7 मिनट कुल । ठंडा होने तक मिश्रण को ठंडा करें, लगभग 15 मिनट । धीरे से जर्दी मिश्रण में एक प्रकार का फल मिश्रण गुना । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, व्हिपिंग क्रीम और वेनिला को एक और बड़े कटोरे में तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । 2 परिवर्धन में एक प्रकार का फल मिश्रण में क्रीम मोड़ो ।
1 इंच व्यास वाले स्प्रिंगफॉर्म पैन में 9 मेरिंग्यू डिस्क रखें ।
मेरिंग्यू पर 1/3 रूबर्ब क्रीम (लगभग 1 1/2 कप) फैलाएं, 1/2 इंच की सादे सीमा को छोड़ दें । दूसरी मेरिंग्यू डिस्क के साथ शीर्ष, फिर रूबर्ब क्रीम का 1/3 । शेष मेरिंग्यू डिस्क और रूबर्ब क्रीम के साथ शीर्ष (क्रीम पैन के किनारों तक नहीं फैलेगी) । क्रीम के सख्त होने तक, लगभग 6 घंटे तक फ्रीज करें । (4 दिन आगे बनाया जा सकता है । पन्नी के साथ कवर; जमे हुए रखें । )
केक पैन पक्षों को छोड़ दें ।
यदि वांछित हो, तो मीठे स्ट्रॉबेरी के साथ टॉर्टे परोसें ।