रूबर्ब जैम के साथ ऑरेंज शिफॉन केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नारंगी शिफॉन केक को रूबर्ब जैम के साथ आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 454 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 91 सेंट खर्च करता है । चीनी, संतरे का रस, संतरे का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्ट्रॉबेरी रूबर्ब शिफॉन केक, बादाम के साथ ऑरेंज शिफॉन लेयर केक-ऑरेंज इटैलियन मेरिंग्यू बटरक्रीम, तथा ऑरेंज फिलिंग और मेरिंग्यू के साथ ऑरेंज शिफॉन केक.
निर्देश
एक भारी सॉस पैन में, चीनी और संतरे के रस को मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें, सरगर्मी करें ।
तीन-चौथाई रबर्ब और ऑरेंज जेस्ट डालें और उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि रबर्ब नरम और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
बचा हुआ रूबर्ब डालें और लगभग 2 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें । एक बड़े कटोरे में, अंडे की जर्दी को 1 1/2 कप चीनी और ऑरेंज जेस्ट के साथ तेज गति से हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । धीरे-धीरे तेल में हराया । बैचों में काम करना, वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण और संतरे के रस में गुना, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त होता है ।
एक बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी को टैटार की क्रीम से तब तक फेंटें जब तक कि बहुत नरम चोटियाँ न बन जाएँ ।
शेष 1/4 कप चीनी जोड़ें और फर्म, चमकदार चोटियों के रूप तक हरा दें । शामिल होने तक केक बैटर में एक तिहाई गोरों को मोड़ो, फिर शेष गोरों को मिश्रित होने तक मोड़ो ।
बैटर को 10 इंच के ट्यूब पैन में रिमूवेबल बॉटम से खुरचें और ऊपर से हल्का चिकना करें । किसी भी एयर पॉकेट को छोड़ने के लिए पैन को एक बार टैप करें ।
केक को ओवन के निचले तीसरे भाग में लगभग 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक हल्का दबाया न जाए तब तक शीर्ष स्प्रिंग्स वापस आ जाएं । एक जार पर केक पैन को उल्टा करें और पैन में ठंडा होने दें ।
केक और पैन के किनारों के बीच एक पतली धातु का चाकू ढीला करने के लिए चलाएं । केक को केक प्लेट पर उल्टा करें और रूबर्ब जैम के साथ परोसें ।