रोमपॉप के साथ तीन दूध केक
रोमपॉप के साथ तीन दूध केक की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, आपको एक मिठाई मिलती है जो 12 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 342 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, अंडे, टोकरी स्ट्रॉबेरी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 35 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 34 का इतना कमाल नहीं%. कोशिश करो रोमपॉप के साथ तीन दूध केक, रोम्पोप, तथा रोमपोप (मैक्सिकन अंडे) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में सभी सामग्री को मिलाएं ।
भारी बड़े सॉस पैन में तरल का आधा डालो । उबालने के लिए लाओ । गर्मी को मध्यम तक कम करें और धीरे से उबालें जब तक कि मिश्रण 1 1/4 कप तक कम न हो जाए, अक्सर सरगर्मी, लगभग 17 मिनट ।
शेष आधे तरल में व्हिस्क। (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । उपयोग करने से पहले गुनगुना होने तक फिर से गरम करें । )
पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फारेनहाइट मक्खन और आटा 8 इंच व्यास केक पैन 2 इंच उच्च पक्षों के साथ । चर्मपत्र कागज के साथ पैन के नीचे की रेखा; मक्खन और आटा चर्मपत्र ।
बड़े कटोरे में मिश्रण करने के लिए अंडे और चीनी । उबलते पानी के सॉस पैन पर कटोरा सेट करें (कटोरे के नीचे पानी को छूने की अनुमति न दें) । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करते हुए, मिश्रण को लगातार गाढ़ा, हल्का पीला और मात्रा में तीन गुना होने तक, लगभग 9 मिनट तक फेंटें ।
पानी के ऊपर से कटोरा निकालें । लगभग 6 मिनट तक ठंडा होने तक मिश्रण को हराते रहें । 3 परिवर्धन में अंडे के मिश्रण पर आटा निचोड़ें, धीरे से प्रत्येक जोड़ में तह करें ।
1 कप बैटर को छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें; पिघले हुए मक्खन में 3 परिवर्धन में मोड़ो । धीरे से बड़े कटोरे में बल्लेबाज में मोड़ो, सावधान रहें कि बल्लेबाज को डिफ्लेट न करें ।
बल्लेबाज को तैयार पैन में स्थानांतरित करें ।
केक को तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर से गहरा सुनहरा न हो जाए और केंद्र में डाला गया टेस्टर लगभग 25 मिनट तक साफ न हो जाए । पैन 10 मिनट में कूल केक। केक को केक से कम से कम 2 इंच बड़े डीप प्लैटर पर पलट दें ।
चर्मपत्र कागज निकालें। लकड़ी की कटार का उपयोग करते हुए, केक को ऊपर से छेदें, छेदना 1/2 इंच अलग करें और कटार को केक के नीचे तक दबाएं ।
गर्म केक के ऊपर धीरे-धीरे आधा गुनगुना रोमपोप सिरप डालें, स्पैटुला के साथ केक पर फैलाएं और रोमपोप सिरप को अधिक जोड़ने से पहले केक में भिगोने दें । एक और बड़ी गहरी थाली पर केक पलटना। सभी शीर्ष पर पियर्स केक, छेदना 1/2 इंच के अलावा रिक्ति और केक के नीचे करने के लिए नीचे कटार दबाने । धीरे-धीरे केक के ऊपर शेष रोमपॉप सिरप डालें, स्पैटुला के साथ फैलाएं और अधिक जोड़ने से पहले सिरप को भिगोने दें ।
केक को कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा होने तक खड़े रहने दें, लगभग 2 घंटे, कभी-कभी किसी भी रोमपॉप सिरप को चम्मच से ऊपर उठाएं जो केक के ऊपर प्लेटर और बूंदा बांदी सिरप के तल पर इकट्ठा होता है । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द । )
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, बड़े कटोरे में क्रीम और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि चोटियाँ न बन जाएँ ।
केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग फैलाएं । (4 घंटे आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द।)
यदि वांछित हो, तो आधा जामुन और टकसाल के साथ गार्निश करें ।
कटा हुआ जामुन के साथ परोसें ।