रिसोट्टो अल विनो रोसो: रेड वाइन रिसोट्टो
रिसोट्टो अल विनो रोसो: रेड वाइन रिसोट्टो आपके पेय नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 17g प्रोटीन की, 31g वसा की, और कुल का 739 कैलोरी. के लिए $ 2.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह एक है यथोचित कीमत भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, चिकन स्टॉक, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 52 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं रेड वाइन, रेडिकियो और स्मोक्ड मोज़ेरेला के साथ एंड्रयू कार्मेलिनी का रिसोट्टो रोसो, Pesche अल vino रोसो (आड़ू रेड वाइन में), तथा ब्रासाटो अल विनो रोसो (रेड वाइन में ब्रेज़्ड बीफ़).
निर्देश
12 से 14 इंच की कड़ाही में, मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और नरम और पारभासी होने तक पकाएँ लेकिन ब्राउन न हों, 8 से 10 मिनट तक । एक बार जब प्याज पारभासी हो जाए तो चावल डालें और लकड़ी के चम्मच से टोस्ट और अपारदर्शी होने तक, 3 से 4 मिनट तक हिलाएं ।
टोस्टिंग चावल में शराब जोड़ें, और फिर स्टॉक के 4 से 6-औंस करछुल जोड़ें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि यह अवशोषित न हो जाए । स्टॉक को एक बार में एक करछुल जोड़ना जारी रखें, जब तक कि अधिक जोड़ने से पहले तरल अवशोषित न हो जाए । चावल के नरम और मलाईदार होने तक और फिर भी थोड़ा अल डेंटे, लगभग 15 मिनट तक पकाएं । मक्खन और पनीर को अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं । अतिरिक्त पनीर के साथ सेवारत, 4 गर्म सेवारत प्लेटों में भाग रिसोट्टो ।