रिसोट्टो के साथ Mascarpone और Prosciutto

रिसोट्टो के साथ Mascarpone और Prosciutto
रिसोट्टो के साथ Mascarpone और Prosciutto है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 666 कैलोरी, 22g प्रोटीन की, तथा 43 ग्राम वसा. के लिए $ 3.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप arborio चावल, मक्खन, shallots, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Portobello रिसोट्टो के साथ Mascarpone, Tagliatelle के साथ Fava बीन्स, Mascarpone और Prosciutto, तथा मिनी Frittata कप के साथ Mascarpone और Prosciutto समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें चिकन शोरबा और 2 1/2 कप पानी को मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में उबाल लें; कवर करें और गर्म रखें । इस बीच, पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर एक परत में प्रोसिटुट्टो को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सकेरिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सके
ProsciuttoProsciutto
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
2
कुरकुरा, 8 से 10 मिनट तक सेंकना; एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
3
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
4
प्याज़ डालें और लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए, नरम होने तक, 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
5
चावल जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 2 और मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® मटरगोया® मटर
6
शराब जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, वाष्पित होने तक, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
1/2 कप गर्म शोरबा जोड़ें और अवशोषित होने तक लगातार हिलाएं । दोहराएं, शोरबा को 1/2-कप वेतन वृद्धि में जोड़ें और लगातार हिलाएं, जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए और चावल सिर्फ निविदा और मलाईदार न हो, 20 से 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
गोया® मटरगोया® मटर
8
गर्मी से निकालें ।
9
एक कटोरे में अजमोद, चिव्स और मार्जोरम मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मरजोरममरजोरम
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
10
ग्रुइरे, मस्करपोन और शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ रिसोट्टो में जड़ी बूटियों के सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच जोड़ें; मलाईदार तक सख्ती से हिलाओ, लगभग 1 मिनट । तोड़ prosciutto टुकड़ों में. रिसोट्टो को कटोरे के बीच विभाजित करें और प्रोसिटुट्टो और आरक्षित जड़ी बूटियों के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MascarponeMascarpone
ProsciuttoProsciutto
GruyereGruyere
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
11
तस्वीर से चुनाव Poulos

सामग्री

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Castellani Chianti Annata. समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
उज्ज्वल रूबी लाल रंग का । बैंगनी सुगंध और चेरी और लाल करंट के हल्के संकेत के साथ नाक तीव्र और फलदार है । तालू सूखा और संतुलित, हल्का टैनिक होता है जो मखमली कोमलता में बदल जाता है । मसालेदार पास्ता व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़े । आदर्श के साथ roasts, steaks, और ग्रील्ड वील.मिश्रण: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर10
पत्रिका
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