रास्पबेरी और क्रीम परत केक
यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत $1.78 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 670 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में छाछ, वेनिला, पाउडर चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो मस्कारपोन क्रीम और रसभरी के साथ चॉकलेट सूफले लेयर केक, पेस्ट्री क्रीम और रसभरी के साथ क्रेप केक, तथा रास्पबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ पुराने जमाने का गर्म दूध केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 एफ (अंधेरे या नॉनस्टिक पैन के लिए 325 एफ) तक गरम करें । केवल 4 (9-इंच) गोल केक पैन को छोटा करने के साथ ग्रीस बॉटम्स; हल्का आटा ।
मध्यम कटोरे में, आटा, कोको और बेकिंग सोडा मिलाएं। 2-कप ग्लास मापने वाले कप में, छाछ, भोजन का रंग, सिरका और 1 चम्मच वेनिला मिलाएं ।
बड़े कटोरे में, 1 कप मक्खन और दानेदार चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर 2 मिनट या मलाईदार और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें ।
एक बार में 3 अंडे डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । वैकल्पिक रूप से छाछ मिश्रण के साथ आटा मिश्रण जोड़ें, मिश्रित होने तक कम गति पर पिटाई करें ।
पैन के 2 में समान रूप से बल्लेबाज डालो ।
सेंकना 35 मिनट या जब तक केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न हो जाए । कूल 10 मिनट; पैन से कूलिंग रैक तक निकालें । पूरी तरह से ठंडा, लगभग 1 घंटा ।
इस बीच, पानी, तेल और अंडे की सफेदी का उपयोग करके बॉक्स पर निर्देशित केक मिश्रण बनाएं ।
शेष 2 पैन में बल्लेबाज डालो ।
सेंकना 25 मिनट या जब तक केंद्र में डाला टूथपिक साफ बाहर आता है. कूल 10 मिनट; पैन से कूलिंग रैक तक निकालें । पूरी तरह से ठंडा।
बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और 1/2 कप मक्खन को मध्यम गति पर हल्का और फूलने तक फेंटें । कम गति पर, 2 चम्मच वेनिला में हराया । मिश्रित होने तक पाउडर चीनी में धीरे-धीरे हराया; शराबी तक मध्यम गति पर हराया । छोटे कटोरे में, जाम और 1 बड़ा चम्मच लिकर मिलाएं।
दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक सफेद केक को समतल सतह पर गोल काट लें ।
2 परतें बनाने के लिए प्रत्येक लाल मखमली केक को क्षैतिज रूप से काटें ।
ढीले टुकड़ों को ब्रश करें।
सर्विंग प्लेट पर 1 लाल मखमली केक की परत, कट साइड अप रखें; धीरे से 2 बड़े चम्मच लिकर से ब्रश करें ।
रास्पबेरी जाम मिश्रण के आधे हिस्से के साथ फैलाएं । 1 सफेद केक के साथ शीर्ष; 3/4 कप फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं । परतों को दोहराएं। एक तीसरी लाल मखमल केक परत के साथ शीर्ष । (बाद में उपयोग के लिए शेष लाल मखमल केक परत आरक्षित करें । )
टुकड़ों में सील करने के लिए केक के किनारे फ्रॉस्टिंग की बहुत पतली परत फैलाएं ।
केक के किनारे और शीर्ष पर शेष फ्रॉस्टिंग फैलाएं ।
रसभरी से गार्निश करें । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।