रम चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रम चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन को आज़माएं । के लिए $ 3.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 563 कैलोरी, 94 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, प्रमुख ग्रे आम की चटनी, काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो अंजीर की चटनी के साथ भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन, बेर की चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा ब्लूबेरी चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पोर्क से वसा और किसी भी चांदी की झिल्ली को ट्रिम और त्यागें ।
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से मांस छिड़कें, और जितना चाहें उतना केयेन ।
तेज आंच पर 10 से 12 इंच का फ्राइंग पैन सेट करें । गर्म होने पर, तेल डालें और कोट पैन में घुमाएं ।
सभी पक्षों पर सूअर का मांस और भूरा जोड़ें, आवश्यकतानुसार, लगभग 4 मिनट कुल ।
मांस को 9 - बाय 13 इंच के पैन में स्थानांतरित करें ।
एक 400 ओवन में सेंकना जब तक कि मांस के सबसे मोटे हिस्से के केंद्र में थर्मामीटर 155, लगभग 15 मिनट तक न डाला जाए । एक थाली पर मांस रखो, और 5 मिनट तक खड़े रहें ।
इस बीच, बिना धुले फ्राइंग पैन में रम जोड़ें । ब्राउन किए गए बिट्स को मुक्त करने के लिए मध्यम गर्मी पर हिलाओ, फिर इन ड्रिपिंग को रोस्टिंग पैन में डालें । कम गर्मी पर हिलाओ, चटनी में मिश्रण, गर्म होने तक ।
1/2-इंच-मोटी स्लाइस में विकर्ण पर पोर्क काटें । चटनी और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फ्लेचास डे लॉस एंडीज ग्रैन मालबेक (कहां कोषेर) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Flechas डे लॉस Andes बूढ़ी औरत Malbec (OU कोषेर)
तीव्र रूबी रंग। उज्ज्वल के साथ, जटिल aromas के ब्लैकबेरी, खनिज और violets. घने और केंद्रित, इस शराब में एक ठोस अम्लता और टैनिन है जो जामुन, वायलेट और कड़वा चॉकलेट के स्वाद को चिह्नित करता है । वे शराब की मिठास भी बनाए रखते हैं । खत्म मीठे टैनिन और सुखद बैंगनी के साथ है । यह एक अच्छी तरह से संतुलित शराब है, जो व्यक्तित्व में समृद्ध है ।