लोको मोको
लोको मोको वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह नुस्खा 1678 कैलोरी, 77 ग्राम प्रोटीन और 78 ग्राम वसा के साथ 2 सर्विंग बनाता है। $5.83 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 51% पूरा करता है। 28 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए कैनोलान तेल, मक्खन, चपटा पत्ता अजमोद, और कुछ अन्य चीजें ले लें। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। इस रेसिपी को तैयार करने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 94% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो बहुत बढ़िया है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको लोको फॉर मोको: ब्लेंड एंड एक्सटेंड लोको मोको, लोको मोको और लोको मोको जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
चावल के लिए: चावल को ठंडे बहते पानी के नीचे तब तक धोएं जब तक पानी साफ न निकल जाए। तेज़ आंच पर एक मध्यम सॉसपॉट में, चिकन शोरबा को उबाल लें।
चावल डालें, ढक दें और लगभग 15 मिनट के लिए आंच धीमी कर दें।
आँच से हटाएँ और 5 मिनट तक खड़े रहने दें। (वैकल्पिक रूप से, चावल कुकर में धुले हुए चावल और चिकन शोरबा दोनों डालें और मशीन चालू करें - यह चावल को परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म रखेगा।) कांटे से फुलाएँ और ढक दें। उपयोग के लिए तैयार होने तक गर्म रखें।
एक बड़े कटोरे में पिसा हुआ बीफ, प्याज और थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएं। 4 मध्यम पैटीज़ बनाएं और एक तरफ रख दें।
एक बड़े कच्चे लोहे के पैन को तेज़ आंच पर रखें।
कैनोला तेल की एक बूंद डालें और पैटीज़ को पैन में सेट करें। नमी को सील करने और रसदार पैटीज़ सुनिश्चित करने के लिए पैन को ढक्कन (या दूसरे पैन) से ढक दें। पहली तरफ 3 से 4 मिनट तक अच्छी तरह ब्राउन होने तक पकाएं। फिर ढक्कन हटाएं, पलटें, ढक्कन बदलें और मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 3 मिनट तक वांछित पकने तक पकाना जारी रखें।
बर्गर निकालें और गर्म रखें।
टपकते हुए पैन में मक्खन डालें।
मशरूम और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
बीफ़ शोरबा और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें, उबाल लें और 2 से 3 मिनट तक कम करें।
एक अलग कटोरे में, कॉर्नस्टार्च को 1 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाकर चिकना पेस्ट बना लें। धीरे-धीरे ग्रेवी में डालें, गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। उपयोग के लिए तैयार होने तक ढककर गर्म रखें।
मध्यम आंच पर एक नॉनस्टिक सॉस पैन में थोड़ा कनोला तेल डालें। अंडे फोड़ें और 3 से 4 मिनट तक धूप वाली तरफ पकाएं।
निकालें और गर्म रखें। (यदि आप अंडे को थोड़ा और पकाना चाहते हैं तो आप उन्हें आसानी से पलट सकते हैं।)
पके हुए चावल को एक प्लेट में रखें, ऊपर बर्गर रखें, फिर अंडे और अंत में ग्रेवी रखें।
चाहें तो अजमोद और टमाटर से सजाएँ।