लिटिल लेमन मेरिंग्यू पाई
एक की जरूरत है लैक्टो ओवो शाकाहारी मिठाई? लिटिल लेमन मेरिंग्यू पाई कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 498 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए $ 1.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास ढलाईकार चीनी, नींबू उत्तेजकता, अंडे, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 25 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 5 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 32 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया लिटिल लेमन मेरिंग्यू पाई, मिनी लेमन मेरिंग्यू पाई, तथा मिनी लेमन मेरिंग्यू पाई.
निर्देश
180 सी/फैन 160 सी/गैस के लिए हीट ओवन
पेस्ट्री को रोल आउट करें और लाइन 8 एक्स 10 सेमी फ्लुटेड ढीले-तले वाले टार्ट मामलों का उपयोग करें, जिससे थोड़ा पेस्ट्री ओवरहैंगिंग हो जाए । एक कांटा के साथ मामलों को चुभोएं और 20 मिनट के लिए अंधा सेंकना (15 मिनट के बाद कागज और सेम को हटा दें) पीला सुनहरा भूरा होने तक । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । ठंडा होने पर, पेस्ट्री को बड़े करीने से समतल करने के लिए दाँतेदार चाकू का उपयोग करें ।
इस बीच, एक बड़े भारी-आधारित पैन में ज़ेस्ट, जूस, मक्खन और 225 ग्राम चीनी डालें ।
चीनी के घुलने तक धीरे से गरम करें, फिर पैन को आँच से हटा दें । पूरे अंडे और जर्दी को एक साथ मारो, फिर पैन में हलचल करें । गाढ़ा होने तक 5-10 मिनट तक धीमी आंच पर हिलाएं । एक कटोरे में छलनी, फिर मामलों में चम्मच । कोई भी बचा हुआ दही 3 दिनों तक फ्रिज में रखेगा ।
अंडे की सफेदी को 50 ग्राम चीनी के साथ ग्रीस-फ्री बाउल में तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ ।
सिरका में व्हिस्क, फिर धीरे-धीरे शेष चीनी में व्हिस्क । 4 प्रत्येक टार्ट के ऊपर मेरिंग्यू की एक अच्छी गुड़िया रखें, फिर गर्म पानी में एक पैलेट चाकू डुबोएं और प्रत्येक पर छोटी चोटियां बनाएं ।
बेकिंग शीट पर रखें और 15 मिनट तक या ऊपर से ब्राउन होने तक बेक करें । ठंडा होने दें, फिर सर्व करें ।
अनुशंसित शराब: आइस वाइन, देर से फसल सॉविनन ब्लैंक, सफेद बंदरगाह
लेमन मेरिंग्यू पाई के लिए आइस वाइन, लेट हार्वेस्ट सॉविनन ब्लैंक और व्हाइट पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं । चूंकि नींबू मेरिंग्यू पाई बहुत अम्लीय है, आप इनमें से किसी भी मीठी मदिरा के साथ जा सकते हैं । रेनवुड अमाडोर आइस, आइस वाइन 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल है ।
![रेनवुड अमाडोर आइस, आइस वाइन]()
रेनवुड अमाडोर आइस, आइस वाइन
स्ट्रॉबेरी, संतरे का छिलका, कुरकुरा