लॉबस्टर Lo Mein सलाद
एक की जरूरत है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम? लॉबस्टर लो मीन सलाद कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 4.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 598 कैलोरी, 36g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बर्फ के पानी, काली मिर्च, अदरक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो लॉबस्टर यी Mein (लॉबस्टर नूडल्स), Pancit केंटन (एक.कश्मीर.एक. lo mein या चाउ mein), तथा Lo Mein नूडल सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यदि जीवित झींगा मछलियों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें पहले उबलते पानी के एक बड़े सॉस पैन में डुबोएं और लगभग 8 मिनट तक चमकदार लाल होने तक पकाएं । चिमटे का उपयोग करके, झींगा मछलियों को एक कटोरे में हटा दें । जब वे संभालने के लिए पर्याप्त शांत होते हैं, तो पंजे और पूंछ को दरार करें और सभी मांस को हटा दें । पूंछ और पंजे के मांस को 1/4 इंच मोटा काटें और उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
हिजिकी को एक छोटे कटोरे में डालें, उबलते पानी डालें और नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक अलग रख दें । एक छोटे कटोरे में, सोया सॉस को 1 चम्मच चीनी और 1/4 चम्मच तिल के तेल के साथ मिलाएं ।
हिजिकी को सूखा और कटोरे में जोड़ें । कम से कम 10 मिनट के लिए अलग रख दें ।
उबलते पानी के एक मध्यम सॉस पैन में, बर्फ मटर को चमकीले हरे रंग तक, लगभग 1 मिनट तक ब्लांच करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, खाना पकाने को रोकने के लिए बर्फ के मटर को बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें ।
नाली और पैट सूखी, फिर बर्फ मटर को पतली स्ट्रिप्स में लंबाई में टुकड़ा करें ।
एक कटोरी में, लहसुन, अदरक, कुचल लाल मिर्च, मछली सॉस, नींबू का रस और शेष 2 बड़े चम्मच चीनी और 1 चम्मच तिल का तेल मिलाएं । 5 बड़े चम्मच पानी में हिलाओ।
एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें।
नूडल्स डालें और हिलाते हुए, अल डेंटे तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
एक कोलंडर में नूडल्स को सूखा और उन्हें सॉस पैन में लौटा दें । पैन को ठंडे पानी से भरें और नूडल्स को चारों ओर घुमाएं, फिर छान लें । प्रक्रिया को एक बार और दोहराएं ।
नूडल्स को अच्छे से छान लें ।
एक बड़े कटोरे में, नूडल्स को लॉबस्टर, स्नो मटर और हिजिकी और उसके अचार के साथ मिलाएं । साफ हाथों या चिमटे का उपयोग करके अच्छी तरह से टॉस करें ।
फिश सॉस ड्रेसिंग और सीताफल के पत्ते डालें, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह से टॉस करें । सलाद को एक बड़े प्लेट में पलट दें, ऊपर से मूंगफली छिड़कें और परोसें ।
शराब की सिफारिश: मिठास के संकेत के साथ एक सीधा रिस्लीन्ग लॉबस्टर की समृद्धि को रेखांकित करेगा और समुद्री शैवाल और मछली सॉस के एशियाई स्वादों को संतुलित करेगा । जर्मनी से 1994 के सिचेल पिसपोर्टर गोल्डट्रपफेन रिस्लीन्ग स्पटल या वाशिंगटन राज्य से 1993 के कोलंबिया वाइनरी सेलरमास्टर रिजर्व जोहानिसबर्ग रिस्लीन्ग पर विचार करें ।