लाल प्याज-फोंटिना खातिर फोकैसिया
लाल प्याज-फोंटिना खातिर फोकैसिया के बारे में आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 150 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, आपको एक रोटी मिलती है जो 14 परोसती है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए खातिर, जैतून का तेल, काली मिर्च का पानी का छींटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ऋषि फोंटिना फोकैसिया, फॉन्टिनान और लाल मिर्च-भरवां लहसुन फोकैसिया, तथा फोंटिना चीज़ के साथ नाशपाती और रोज़मेरी फ़ोकैसिया.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में 3/4 कप गर्म पानी में खमीर और चीनी घोलें; 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
हल्के से सूखे मापने वाले कप में सभी उद्देश्य के आटे को चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक बड़े कटोरे में 2 1/2 कप आटा, 1 बड़ा चम्मच स्टोन-ग्राउंड कॉर्नमील और 1 चम्मच नमक मिलाएं; व्हिस्क से अच्छी तरह हिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
खमीर मिश्रण में 1/2 कप गर्म खातिर हिलाओ; तुरंत आटे के मिश्रण में जोड़ें, और एक नरम आटा रूपों तक हलचल करें । आटे को आटे की सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
बचे हुए 1 चम्मच कॉर्नमील के साथ समान रूप से छिड़के हुए बेकिंग शीट पर आटा गूंथ लें । धीरे से 12 इंच के सर्कल में आटा दबाएं । खाना पकाने के स्प्रे के साथ आटे की सतह को हल्के से स्प्रे करें; कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 15 मिनट ।
लाल प्याज, 1/2 चम्मच खातिर, जैतून का तेल, और काली मिर्च का पानी का छींटा मिलाएं; कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।
एक छोटी कटोरी में 1 चम्मच पानी और अंडे का सफेद भाग मिलाएं । अंडे के सफेद मिश्रण के साथ धीरे से आटा ब्रश करें; किसी भी शेष अंडे का सफेद मिश्रण को त्यागें ।
आटा पर समान रूप से फोंटिना पनीर छिड़कें, और प्याज मिश्रण के साथ शीर्ष ।
थाइम और 1 चम्मच कोषेर नमक के साथ छिड़के ।
400 पर 35 मिनट के लिए या फ़ोकैसिया गहरे सुनहरे भूरे रंग के होने तक और पनीर चुलबुली होने तक बेक करें ।