लिवर पैराफिट
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 311 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 57 सेंट खर्च करता है । यदि आपके पास नमक और काली मिर्च, दानेदार जिलेटिन, जुनिपर बेरीज और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नाशपाती के साथ पोल्ट्री लीवर पैराफिट, सुल्ताना और किशमिश के साथ चिकन लीवर पैराफिट, तथा सिल्की चिकन लीवर पैराफिट टार्ट.
निर्देश
मक्खन के 1 चम्मच के साथ एक पैन में मध्यम गर्मी जिगर, बेकन (यदि उपयोग कर रहे हैं), और जुनिपर बेरीज को पकाएं, जब तक कि जिगर और प्याज हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 5 मिनट ।
चीनी में हिलाओ, ब्रांडी जोड़ें, और प्रज्वलित करें ।
जब आग की लपटें मर जाएं, तो मिश्रण को पैन से हटा दें और एक तरफ रख दें ।
मस्कटेल का 1/2 कप जोड़ें और पैन को डिग्लज़ करें, पैन के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । तब तक पकाएं जब तक कि तरल 2 बड़े चम्मच या तो सिरप के मिश्रण में कम न हो जाए ।
गर्मी से निकालें और बाकी मक्खन और क्रीम में हलचल करें ।
मिश्रण में जिगर और प्याज वापस जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
मिश्रण को 10 रैकिन्स में चम्मच करें, 1/2 से अधिक भरा नहीं ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में 3 बड़े चम्मच पानी में पैकेट में पाउडर डालकर जिलेटिन को खिलें ।
पैन में शेष शराब गरम करें ।
गर्मी से निकालें और जिलेटिन मिश्रण जोड़ें ।
कमरे के तापमान को ठंडा होने दें, फिर जिलेटिन वाइन मिश्रण को रैकिन्स में डालें, पूरी तरह से यकृत और प्याज को कवर करें । रैकिन्स को प्लास्टिक रैप से ढक दें और सेट करने के लिए फ्रिज में रख दें ।
परोसने से 30 मिनट पहले रेकिन्स को फ्रिज से निकालें ।
रोटी या पटाखे के साथ परोसें ।