लहसुन और स्विस चीज़ ब्रेड
लहसुन और स्विस चीज़ ब्रेड एक लैक्टो ओवो शाकाहारी हॉर डी'ओव्रे है। एक सर्विंग में 387 कैलोरी , 15 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा होती है। 61 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करती है । यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में नमक, 6 लहसुन की कलियाँ, अंडे की जर्दी और पानी की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 53% के चम्मच स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए हैम और स्विस पाणिनी विद मशरूम एंड केल , ग्रिल्ड हैम एंड स्विस सैंडविच , और क्विच विद स्विस चार्ड एंड मशरूम आज़माएँ।
निर्देश
एक कटोरे में 1 कप मैदा, 1 कप गेहूं का आटा, आलू के टुकड़े, खमीर और नमक मिलाएं।
दूध और मक्खन डालें; 2 मिनट तक फेंटें।
अंडे और लहसुन डालें; 2 मिनट तक फेंटें। बचा हुआ गेहूं का आटा और पर्याप्त मात्रा में मैदा डालकर नरम आटा गूंथ लें। आटे लगी सतह पर पलटें और 4 मिनट तक गूंथें।
पनीर छिड़कें; 2 मिनट तक या चिकना और लचीला होने तक गूंधें।
एक चिकने कटोरे में रखें, ऊपर से एक बार पलटकर चिकना कर लें। ढककर गरम जगह पर रखें जब तक कि आटा दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटा। आटे को दबाएँ। आधे में बाँट लें; हर आधे हिस्से को एक गेंद का आकार दें।
चिकनी की हुई बेकिंग शीट पर रखें; 7 इंच व्यास तक चपटा करें। एक तेज़ चाकू से, हर लोफ के ऊपर लगभग 1/2 इंच गहरे तीन समानांतर कट लगाएँ। ढककर गरम जगह पर लगभग 30 मिनट तक फूलने दें जब तक कि यह दोगुना न हो जाए। अंडे की जर्दी और पानी फेंटें; लोफ पर ब्रश से लगाएँ।
375° पर 30-35 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। वायर रैक पर ठंडा होने दें।