वेनिला कस्टर्ड सॉस के साथ डबल-चॉकलेट सूफले सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 178 कैलोरी. के लिए $ 1.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । नमक, वेनिला बीन, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अर्ल ग्रे कस्टर्ड सॉस के साथ बिटरस्वीट चॉकलेट सूफले, अर्ल ग्रे कस्टर्ड सॉस के साथ बिटरस्वीट चॉकलेट सूफले, तथा रास्पबेरी सॉस के साथ डबल-चॉकलेट सूफले टोर्ट.
निर्देश
1
सॉस तैयार करने के लिए, 1 1/4 कप दूध और 1/2 वेनिला बीन को एक छोटे, भारी सॉस पैन में मध्यम आँच पर 180 तक या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएँ (उबालें नहीं), बार-बार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन
सॉस
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
गर्मी से निकालें; 30 मिनट खड़े रहें । वेनिला बीन से बीज खुरचें, और दूध में बीज जोड़ें । बीन त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन
बीज
दूध
3
एक मध्यम कटोरे में 3 बड़े चम्मच चीनी, 2 अंडे की जर्दी और नमक का पानी का छींटा मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में दूध का मिश्रण डालें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें । दूध के मिश्रण को पैन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दी
चीनी
दूध
नमक
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
फ्राइंग पैन
4
दूध के मिश्रण को मध्यम आँच पर 180 तक गर्म करें या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएँ (उबालें नहीं), लगातार चलाते हुए । गर्मी कम करें; 2 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं और मिश्रण लगातार चलाते हुए चम्मच के पिछले हिस्से को कोट कर लें । कवर और सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
सूप तैयार करने के लिए, ओवन को 40% तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
कुकिंग स्प्रे के साथ 2-क्वार्ट सूफ़ल डिश को हल्के से कोट करें । 2 बड़े चम्मच चीनी के साथ कोट; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
चीनी
7
1 कप दूध और 1/2 वेनिला बीन को मध्यम आँच पर एक छोटे, भारी सॉस पैन में 180 तक या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएँ (उबालें नहीं), बार-बार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
8
गर्मी से निकालें; 30 मिनट खड़े रहें । वेनिला बीन से बीज खुरचें। दूध में बीज हिलाओ; बीन त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन
बीज
दूध
9
दूध के मिश्रण में 1/2 कप चीनी, कोको, कॉर्नस्टार्च और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । मध्यम गर्मी पर उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
कोको पाउडर
चीनी
दूध
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
गर्मी से निकालें, और पिघलने तक चॉकलेट में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
11
5 मिनट ठंडा होने दें ।
12
एक बड़े कटोरे में 2 अंडे की जर्दी रखें; एक व्हिस्क के साथ हिलाओ । धीरे-धीरे अंडे की जर्दी में चॉकलेट मिश्रण जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
अंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
13
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम रखें; नरम चोटियों के बनने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें । धीरे-धीरे एक बार में 2 बड़े चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । धीरे चॉकलेट मिश्रण में अंडे का सफेद मिश्रण का एक चौथाई हलचल; धीरे शेष अंडे का सफेद मिश्रण में गुना । तैयार पकवान में चम्मच।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीम
अंडे का सफेद भाग
चॉकलेट
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
14
400 पर 10 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 375 तक कम करें (ओवन से सूफ़ल न निकालें); अतिरिक्त 25 मिनट या पफी और सेट होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
15
तुरंत परोसें, और प्रत्येक को दो बड़े चम्मच सॉस के साथ परोसें ।