वियतनामी अंडा सैंडविच
वियतनामी एग सैंडविच एक डेयरी मुक्त मुख्य कोर्स है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.94 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम वसा और कुल 671 कैलोरी होती है। यह रेसिपी वियतनामी व्यंजनों की खासियत है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गाजर, फ़ारसी ककड़ी, वनस्पति तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 55% का अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। वियतनामी सैंडविच, वियतनामी चिकन सैंडविच और वियतनामी ग्रिल्ड पोर्क सैंडविच इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें। प्रत्येक रोल को फ़ॉइल में लपेटें और बाहर से कुरकुरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
इस बीच, गाजर, खीरा, सिरका और 2 चम्मच मछली सॉस को एक कटोरे में डालें; बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़, श्रीराचा और बचा हुआ 1 चम्मच मछली सॉस मिलाएं। एक मध्यम कटोरे में अंडे फेंटें।
रोल खोलो; बन्स के निचले हिस्से को मेयोनेज़ मिश्रण से फैलाएं और ऊपर पैट से फैलाएं।
मध्यम आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
अंडे डालें और हिलाते हुए, सेट होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ; रोलों के बीच बाँट लें।
सैंडविच में तुलसी और गाजर-ककड़ी का सलाद मिलाएं और सलाद के कटोरे से कुछ सिरका मिश्रण छिड़कें।
आलू के चिप्स के साथ परोसें; चिप्स पर सिरका छिड़कें और श्रीराचा छिड़कें।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, Gewurztraminer, Chenin ब्लॉन्क
रिस्लीन्ग, ग्वुर्ज़ट्रामिनर और चेनिन ब्लैंक एशियाई लोगों के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी वाइन व्यंजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय सफेद कई पारंपरिक भोजन के साथ जुड़ते हैं, चाहे मसालेदार हों या नहीं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "