नुस्खा वियतनामी फ्राइड बीन दही सूप (हू टियू चाय) आपके वियतनामी लालसा को चारों ओर से संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 253 कैलोरी. के लिए $ 1.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । यदि आपके पास फ़ूजी सेब, प्याज़, प्याज और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. कुछ लोगों को वास्तव में यह सूप पसंद आया । 12 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मिनी फ्राइड वेजीटेरियन एगरोल (वियतनामी में चा जियो चाय), गोई चाय (वियतनामी शाकाहारी सलाद), तथा बन चाय (वियतनामी शाकाहारी नूडल सलाद).
निर्देश
1
प्याज और अदरक को चार करना: प्याज और अदरक को चार करना । पूरे बिना छिलके वाले अदरक को धोकर सुखा लें । यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्याज शोरबा में अलग न हो, तने को काटे बिना पूरे प्याज को छील लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2
अपने स्टोव पर एक ग्रिल रखें, फिर अदरक और प्याज की सभी त्वचा को चार करें । उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
सब्जी के टुकड़े
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
3
लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें । बहते नल के पानी के नीचे अदरक और प्याज को धो लें, काली त्वचा ठीक हो जाएगी । मांस को ढीला करने और सभी स्वाद को छोड़ने में मदद करने के लिए अदरक को हथौड़े से मारें । शीटकेक मशरूम को तैयार करना: मशरूम को 30-40 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ और छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
4
उपजी निकालें और त्यागें । टैपिओका नूडल्स के लिए: एक बड़े बर्तन में पानी भरें । एक उबाल लाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
टैपिओका
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
5
नूडल्स डालें। पानी के एक उबाल (लगभग 1-2 मिनट) में वापस आने की प्रतीक्षा करें, फिर लगभग 8 मिनट के लिए गर्मी को मध्यम-कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1
एक पैन में लगभग 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । सूखे बीन दही को पैन में फिट होने वाले टुकड़ों में तोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2
बीन दही डालें और चुलबुली, कुरकुरी और सुनहरी होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
1
पैन में 2 और बड़े चम्मच तेल डालें । लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
3
तेल में प्याज़ डालें, और उबाल आने से रोकने के लिए बार-बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि रंग समान रूप से सुनहरा भूरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
1
टोफू के पैकेज से तरल निकालें । टोफू को पेपर टॉवल से सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
2
1/2 इंच के स्लाइस में काटें । पैन से तेल का उपयोग करके, स्लाइस को थोड़ा सुनहरा होने तक भूनें । टुकड़ों को ओवरकुक न करें या वे कठोर होने लगेंगे । टोफू अभी भी नम होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
सभी टोफू को एक पेपर टॉवल में स्थानांतरित करें और इसे ठंडा होने दें । एक बार टोफू स्लाइस को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाने के बाद, उन्हें लंबी स्ट्रिप्स में काट लें । एक प्लेट पर अलग रख दें । शाकाहारी शोरबा कैसे बनाएं: एक बड़े बर्तन में, लहसुन, प्याज़, कटा हुआ सूखा डाइकॉन, जले हुए प्याज, अदरक, सेब और 4 चौथाई पानी मिलाएं । लगभग 30 मिनट के लिए एक गर्जन उबाल लें और शोरबा को 1 से कम होने तक पकाएं/
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
Daikon मूली
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
सूअर की चर्बी वापस
4
नियमित रूप से एक ठीक जाल छलनी का उपयोग करके शोरबा की सतह तक बढ़ने वाली अशुद्धियों को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
5
गाजर और डाइकॉन जोड़ें और एक चुलबुली उबाल के लिए गर्मी कम करें । लगभग 20 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
Daikon मूली
6
अजवाइन, रॉक चीनी और मशरूम मसाला नमक जोड़ें । एक और 15 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनी-स्वाद वाले मांस स्नैक स्टिक प्रत्येक), काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
नींबू का रस, वैकल्पिक
7
शोरबा से डाइकॉन (यदि आपको स्वाद पसंद है), अजवाइन और गाजर निकालें । सब्जियों को स्लाइस करें और उन्हें शोरबा में वापस रखें । मसाला की जाँच करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । शोरबा की मिठास को समायोजित करें । सेब की मिठास के साथ चीनी की मात्रा बदलती रहती है । तिल के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें । शिटेक मशरूम पकाना: एक अलग सॉस पैन में सब्जी शोरबा के लगभग 2-3 कप करछुल । मशरूम को स्लाइस करें और उन्हें तरल में जोड़ें । तरल को उबाल लें और लगभग 5-8 मिनट तक पकाएं । विधानसभा का समय: अपने सेवारत कटोरे को पंक्तिबद्ध करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
चुटकी भर सफ़ेद तिल
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
Daikon मूली
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
करछुल
8
प्रत्येक कटोरे में थोड़ा कटा हुआ सफेद प्याज, कुछ हरा प्याज, बीन स्प्राउट्स, पुदीना, तुलसी और सीताफल रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बूँदें सोया सॉस
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
सफेद प्याज
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
1 लाल प्याज, छोटा पासा
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
9
उबला हुआ सूखा टैपिओका नूडल्स डालें। दूसरे सॉस पैन से गाजर, अजवाइन और शीटकेक मशरूम के साथ कटोरे में शोरबा डालें । तली हुई टोफू और टोफू त्वचा (तली हुई बीन दही) के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
बीन दही शीट्स
सूअर की चर्बी वापस
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
टैपिओका
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
करछुल
10
अधिक हरे प्याज, तुलसी और सीताफल से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
1 लाल प्याज, छोटा पासा
11
चिली गार्लिक सॉस (टीएनजी टी) और ताजा कटी हुई हरी मिर्च के साथ परोसें ।
एशियाई के लिए चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लैंग एंड रीड नापा वैली चेनिन ब्लैंक । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।