वील Blanquette
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए वील ब्लैंकेट को आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 819 कैलोरी, 70g प्रोटीन की, तथा 49 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बीफ स्टॉक, नींबू का रस, वील ब्रेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Blanquette वील की, Blanquette de Veau, तथा V-Tol वील हैम और अंडे पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इसे "ब्लांच" करने के लिए ठंडे पानी के साथ वील को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी]()
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)2
वील को सूखा और कुल्ला।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)3
एक सॉस पैन में लगभग 2 कप पानी उबालें और फिर उन्हें जलाने के लिए मोती प्याज डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मोती प्याज]()
मोती प्याज![1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी]()
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
मोती प्याज1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीउपकरण आप उपयोग करेंगे![मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन]()
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन5
एक बड़े सॉसपॉट में, वील को स्टॉक के साथ मिलाएं और मध्यम-कम गर्मी पर कवर करें जब तक कि वील निविदा न हो, लगभग 1 1/2 घंटे । वील लगभग 30 मिनट तक उबलने के बाद, पाउच डी ' एपिस डालें । फिर स्वाद को तेज करने के लिए स्टॉक को कम करने की अनुमति देने के लिए बर्तन को उजागर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)उपकरण आप उपयोग करेंगे![1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ]()
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ6
एक छोटे बर्तन में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं और धीरे-धीरे मैदा डालकर सफेद रौक्स बनाएं । (रौक्स को भूरा न होने दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम]()
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम![अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम]()
अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैमउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ]()
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ7
स्टू से पाउच निकालें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए]()
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए8
रॉक्स को स्टू पॉट में जोड़ें और गाढ़ा होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए]()
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ]()
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ9
एक अन्य पैन में, शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें और मोती प्याज और मशरूम को नरम होने तक धीरे से पकाएं । इस पैन में स्वादानुसार नींबू का रस और नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो]()
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो![मोती प्याज]()
मोती प्याज![झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई]()
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम]()
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होमोती प्याज
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैमउपकरण आप उपयोग करेंगे![बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड]()
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड10
ब्लैंकेट (स्टू) के नीचे की गर्मी ऐसी होनी चाहिए कि स्टू एक उबाल के ठीक नीचे हो । एक छोटे बर्तन में अंडे की जर्दी और क्रीम (एक संपर्क के रूप में जाना जाता है) को एक साथ मिलाएं और धीरे-धीरे और धीरे-धीरे गर्म करके गुस्सा करें । (आप केवल इसे गर्म कर रहे हैं । उबालें नहीं । पकाना मत । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध]()
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध![2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ]()
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ![12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए]()
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन]()
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन![1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ]()
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआउपकरण
सामग्री
2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![मक्खन, विभाजित]()
मक्खन, विभाजित2![अंडे की जर्दी]()
अंडे की जर्दी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च]()
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)]()
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई]()
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई20![मोती प्याज]()
मोती प्याज1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी]()
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी2किलोग्राम![वील स्तन, चोरी, बड़े पासा में कटौती]()
वील स्तन, चोरी, बड़े पासा में कटौती4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![औंस (सफेद बटन मशरूम के बारे में, साफ और कटा हुआ]()
औंस (सफेद बटन मशरूम के बारे में, साफ और कटा हुआ1![पाउच डी ' एपिस (1 बड़ा चम्मच अजमोद, 1 बड़ा चम्मच पेपरकॉर्न, 1 बड़ा चम्मच थाइम और 1 बे पत्ती एक चीज़क्लोथ बैग में)]()
पाउच डी ' एपिस (1 बड़ा चम्मच अजमोद, 1 बड़ा चम्मच पेपरकॉर्न, 1 बड़ा चम्मच थाइम और 1 बे पत्ती एक चीज़क्लोथ बैग में)
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
मक्खन, विभाजित2
अंडे की जर्दी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सभी उद्देश्य आटा0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई20
मोती प्याज1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी2किलोग्राम
वील स्तन, चोरी, बड़े पासा में कटौती4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
औंस (सफेद बटन मशरूम के बारे में, साफ और कटा हुआ1पाउच डी ' एपिस (1 बड़ा चम्मच अजमोद, 1 बड़ा चम्मच पेपरकॉर्न, 1 बड़ा चम्मच थाइम और 1 बे पत्ती एक चीज़क्लोथ बैग में)कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर34
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