वील की कटार: Spiedini di Vitello है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 627 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.05 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में प्याज, ब्रेड क्रम्ब्स, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रोटी के टुकड़ों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 71 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Spezzatino di vitello चुनाव piselli (वील स्टू मटर के साथ), ब्रेज़्ड वील टांग के साथ कुठरा: Stinco di Vitello, तथा वील के रोल में टमाटर की चटनी---Braciole di Vitello.
निर्देश
1
6 (8-इंच) धातु या लकड़ी के कटार सेट करें । यदि आप लकड़ी के कटार का उपयोग कर रहे हैं, तो उपयोग करने से पहले उन्हें 30 मिनट के लिए पानी में भिगोना सुनिश्चित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पाउंड जंबो झींगा, छिला हुआ और नसें निकाली हुई, पूंछ बरकरार
2
मध्यम-कम गर्मी पर एक मध्यम फ्राइंग पैन रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
1/4 कप जैतून का तेल डालें और गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
4
ब्रेड क्रम्ब्स डालें। लगातार हिलाएं और सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । मिश्रण नम होना चाहिए, लेकिन गीला नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
5
गर्मी से निकालें और एक कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
6
कैसियोकावलो, करंट, पाइन नट्स, अजमोद और अंडा जोड़ें और धीरे से एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा
करंट
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
7
ग्रिल या ब्रॉयलर को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
8
एक साफ काम की सतह पर वील स्लाइस फैलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । प्रत्येक वील टुकड़े के केंद्र में ब्रेड क्रम्ब स्टफिंग की समान मात्रा में चम्मच करें, धीरे से स्टफिंग को थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
9
प्रत्येक वील टुकड़े को एक छोटे रोल में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
10
कबाब बनाएं: एक प्याज स्लाइस, एक बे पत्ती और एक वील रोल के केंद्र के माध्यम से एक कटार को मजबूर करें । दोहराएं, उसी क्रम में, 2 बार और । प्रत्येक कबाब को 1 आखिरी बे पत्ती और प्याज के टुकड़े के साथ समाप्त करें । सुनिश्चित करें कि सभी अवयवों को एक साथ अच्छी तरह से दबाया गया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
11
कबाब को एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल से ब्रश करें और पहले से गरम ग्रिल पर पकाएं या टेंडर और गोल्डन ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
12
सेवा करने के लिए, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और नींबू का एक निचोड़ के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ